中华人民共和国食品安全法(实用版)(2013年版)
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第九条 开展食品安全研究

国家鼓励和支持开展与食品安全有关的基础研究和应用研究,鼓励和支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。