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桌布与配饰
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如果有宴请的需求,我们还有一些桌布和配饰的建议:
建议选择深色,或者印有简单英文字母的桌布,让整个餐桌回归素雅,也更加凸显食物和餐具的视觉效果。不要选择纯白色或者有大量印花的桌布,不耐脏或显得过于复杂,还有一种比较简单的桌旗,露出桌子木质的质地,也是很好的选择。关于营造气氛的装饰,蜡烛是非常好的选择,浪漫的烛光晚餐让人难以抗拒。建议选择尺寸较小且没有香味的蜡烛,不会有过于浓烈的香气喧宾夺主。当然喝红酒的时候,你也可以换一款微微带点果香味的蜡烛。
桌花则建议使用浅色或较小的玻璃容器,花朵的颜色以白色、米色等浅色调为主,可用颜色相近的花材搭配,不要过分夸张,营造出轻松浪漫的氛围。
另外还有一些其他的小配饰,可以洒落在餐具周围,营造出更多不同的主题:比如甜品类或以菌菇类为主的餐桌,可以用一些松果营造出森林野餐的愉悦感,海鲜大餐则可以散落一些贝壳、海星,仿佛能感受到海风的吹拂。