海底捞人成长日记
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第9章 日常杂记(三)

昨天,媒体报道了一则新闻,上海一家麦当劳一员工因劝说顾客不要在店内睡觉,被连捅三刀,不幸身亡。

今天上班时,李姐给我们开会,通报了这起案例。

李姐说:“我们总公司也注意到了这起事件,现要求所有门店深夜班员工从中吸取教训。今后如果晚上有顾客因为特殊原因要在我们店内留宿,我们的员工不要强行驱赶。大家记住了吗?”

服务员小雷说:“前天晚上12点多,有几个顾客喝醉了回不了家,我们喊上几个男服务员把他们扶到包间里,把椅子拼起来,让顾客躺在上面睡,替他们盖上了毛毯,还在旁边放了一壶热水。”

李姐说:“嗯,你们做得很对,就是这样。今后我们上夜班的员工在服务醉酒的顾客时一定要注意自身的安全,防止类似悲剧发生。”

这晚,我正在楼上操作间清洗筷子,通过窗子看见走廊有个人在来回巡视。他穿着便衣,手里拿着文件夹。

我猜这人应该是“神秘嘉宾”了,李姐说过,神秘嘉宾就是总公司派来视察各门店工作情况的人员。

他走进来,看见我在清洗筷子,便提问我洗筷子的具体流程。

我把步骤演示给他看。看完他说:“我给你说个小窍门,筷子消过毒后,用热水烫几分钟,捞起来在筐里,一小会儿就干了。”

我说:“明白了。”

楼上只有我和冯阿姨一起工作,她负责洗杯子和毛巾。

她干活儿太慢了,我在工作的间隙要抽出时间帮她一起做,否则到下了班她也做不完。

我正在晾毛巾,突然锅炉房发出轰隆隆的巨响,刚开始我还很淡定,但越想越不对劲。

锅炉房的噪音越来越刺耳,我开始害怕,模糊的记忆里好像有火锅店爆炸的事故发生。

想到这里,我慌忙扔下毛巾桶,快步跑到洗杯间,拉着冯阿姨:“冯阿姨,快跑!锅炉房要爆炸啦!”

冯阿姨说:“我还有好几筐杯子没洗呢!”

我说:“是洗杯子要紧还是命要紧?快跑!”

我俩一路从走廊跑到楼梯口,下到二楼,站着等了一歇。听着没动静了,才上楼继续工作。

到了晚上吃饭时,我把这件事给李姐汇报了。

服务员小航笑话我:“看你胆小的,锅炉都能把你魂儿吓没了。”

冯阿姨也怪我大惊小怪,耽误了她工作。

李姐思索着说:“楷楷做得很对,遇到这种异常情况就要赶快躲起来,保命要紧。明天我会通知电工对锅炉进行检修。”

快下班时,李姐开始逐一对各部门工作进行检查。大家工作做完都在大厅坐着聊天,只等李姐检查完了,都合格了,所有人再结伴回宿舍。

只见李姐走过来,有点生气地问冯阿姨:“冯阿姨,你工作都做好了吗?”

冯阿姨答:“我都做完啦,有啥问题?”

李姐说:“问题大了。你自己去楼上员工洗手间看看,根本就没有打扫嘛!”

冯阿姨说:“我明明打扫干净的,你说我没打扫,是我健忘?”

大家都说:“冯阿姨赶紧去把卫生再搞一遍,别啰嗦了,耽误大家时间,我们还急着下班哩。”

于是我和李姐陪着冯阿姨去楼上员工洗手间一看,女洗手间地上一滩水。

地上被淹了,冯阿姨拿个拖把和水桶,我也拿一个拖把帮着一起拖。

李姐监督着我们把地面彻底搞干净才离开。

回宿舍的路上,冯阿姨一直在嘟囔这个事:“闹鬼了吗?我都打扫过了,哪里来那么多水?”

没想到,这才只是开始,接下来一连两天都是这种情况:冯阿姨明明在吃饭前就把洗手间搞干净了,可等到下班李姐检查卫生时,洗手间又被淹了。

冯阿姨气哭了:“这活儿没法干了。”

李姐也是没办法。后来我们是从白班员工那里得知的消息:这几天我们楼下新开了一家会所,这家会所暗地里从事色情服务。会所里那些小姐的宿舍就在楼上。

所谓三楼就是在房顶上搭盖的违章建筑,有两排房子,一排属于海底捞,另一排就是小姐们的宿舍。

三楼的员工洗手间属于海底捞,但那些小姐们常常在后半夜进我们洗手间里把门反锁,在里面洗澡。

怪不得女洗手间每天晚上都被淹。

冯阿姨跟我说:“楷楷,今晚吃完饭咱们就在洗手间门口等着,堵着不让那些女人进洗手间。”

我说:“整个三楼就一个洗手间,她们要用就让她们用。都是出来打工的,别为难她们了。”

冯阿姨说:“你不想去看看那些会所的小姐长的啥样?”

我说:“我看过了,那次我在楼道里撞见了几个女的,一身黑色紧身衣挺性感的,身上的香水味特浓,不过挺好闻的,我猜她们就是做小姐的。我跟她们打招呼了,她们挺有礼貌的,冲我笑笑。”

冯阿姨说:“听白班员工说,那几个小姐刚搬来宿舍那天,是咱们店的员工帮她们把行李箱提上楼的。”

我说:“她们做小姐的和咱们一样,出门在外打工,咱就不要给她们制造不方便了。洗手间随便她们怎么洗澡,咱们改一下打扫时间,以后只等到吃完饭,我帮你一起打扫卫生。”

冯阿姨说:“好。”

可能最近没休息好,有一次上班我居然睡过头了。

本来是晚上9点到店上班,等我醒来,已经快12点了。

“怎么没人叫我呢。”我拿起手机,有好几个未接电话,都是李姐打来的。

我把电话打回去,电话那头一直没人接。

这个时间点工作很忙,李姐自然接不了我电话。

我想想算了,索性睡到第二天。

我们男生宿舍就在女生宿舍对面。第二天清早下班,李姐来到宿舍门口叫我:“楷楷,你昨天怎么没去上班?”

我说:“不好意思李姐,我睡过头了。给你打电话你也没接……”

李姐说:“我知道了。”

我说:“我这次算旷工嘛?”

李姐说:“这次算你休假吧。”

我说:“我前天刚休息过了,这次怎么记考勤?”

李姐说:“考勤给你打✓(对勾),这次休假算送你的,我看你这一段时间也太累了。”

我说:“谢谢李姐。”