羹汤教科书
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木耳瘦肉汤

食材

猪里脊肉1个

花生100克

红枣80克

木耳适量

盐1小匙

料酒适量

油菜心适量

制作过程

1 木耳倒入容器内,用清水泡发。

2 猪里脊肉洗净,顶刀切肉片。

3 锅置于火上,倒入清水,加入猪肉片煮制5分钟。

4 加入红枣、木耳、油菜心、花生、盐、料酒炖煮5分钟即可出锅。