海苔饼干

食材

低筋面粉100克

海苔2克

小苏打1克

酵母粉1克

盐2克

抹茶粉2克

植物油25克

水35克

制作过程

1 将低筋面粉过筛到容器中。

2 放入海苔、酵母粉、盐、小苏打。

3 放入抹茶粉，搅拌均匀。

4 倒入植物油、水，用硅胶铲搅拌均匀。

5 将面团盖上保鲜膜，醒发20分钟。

6 把面团擀成3～5毫米厚的面片。

7 用饼干模型压制成造型各异的饼干坯。

8 将饼干坯摆放到烤盘上，放入预热好的烤箱中，以上下火180℃烤20分钟即可。