第11章 张斌：在中国适合隐居的地方做隐居
【人物简介】张斌，上海隐居酒店集团总裁。有10年投行、12年锦江集团的丰厚经验积累，50岁时创业隐居。
【坐标方位】上海、蓬莱、大理、杭州、桂林、镇江、
泰安、扬州
M：美宿志
Z：张斌
在中国适合隐居的地方做隐居
M：您创业的初衷是什么？
Z：我的梦想是做一个大的酒店集团，所以我跟团队的目标是打造一个伟大的酒店品牌。第一年，我们创立了自己的品牌，自己做。第二年，隐居发展到一定程度出现一些问题，隐居的股东找到我，后来便有了新隐居的故事。
我们在上海创办了新隐居，并把我创业的模式以及隐居的酒店品牌放进去。2018年12月7日，我们新隐居正式发布，我们当时的口号是“新隐居、新征途”。我们花了很多时间和精力做人员的整合、项目的整合、文化的整合，就今天来说，双方并购的整合基本已经完成。未来在中国比较有名、适合隐居的地方都会有隐居的项目。
M：您可以分别介绍一下隐居各个系列的异同吗？
Z：隐居有两个阶段，第一个阶段是公司重组，这是资本层面。第二个阶段是品牌再造。品牌再造阶段，我把它扩大到两个系列，一个是城市系列，一个是景区和乡村度假系列。这是我从财务层面的思考，我认为做一个酒店集团，光靠度假目前还是有很大的压力，还是飞跃不起来。在乡村做度假酒店对我来说是背水一战，公司未来要壮大，要爆发，那么我需要城市度假酒店，所以我们从第二期开始就推出了城市度假酒店系列。一个是隐居繁华，我们最高端的奢华度假酒店；第二个叫高端隐居度假酒店，是隐居酒店的城市版，正好符合大隐隐于市。
未来，度假酒店要向城市进军，同时城市酒店应该向度假酒店看齐。酒店要有个性化、设计感、人文关怀，而不仅仅是睡觉的地方，所以我说城市酒店也要讲究个性化发展。增加在地文化和人文氛围是未来酒店发展的趋势。所以我就把隐居分为城市度假酒店、景区和乡村度假酒店，后者还分为两个系列：一个是景区系列，即景区+目的地，主打的是景区度假酒店，主要在规模比较大的景区景点打造；还有一个乡村系列，在每一个美丽的乡村打造供城里人休闲度假的地方，我们叫隐居乡宿。我们是全服务、全系列的度假酒店，在国内的酒店公司当中我们还是第一个这么做的，涵盖城市度假和乡村度假。我们未来三年300家的计划就是靠这两大系列及旗下品牌来实现。
M：您觉得隐居连锁品牌与普通酒店连锁品牌的最大区别是什么？
Z：首先我认为酒店都应该有个性化。每一个酒店就像一个活的人，它应该有自己的内涵，没有内涵就没有灵魂、没有内容，所以我要求每一个酒店都不一样。我们也是做连锁，但跟普通的连锁不一样，普通的连锁是高度标准化，连设计、色彩、功能布局、房间大小都是一样的，没到酒店之前你就知道它是怎么样的。我们的酒店不一样，每个酒店都有设计感，你到每个酒店都会感到新奇。我们对外展现的内容都是不一样的，因为要展现文化特色。但是看不见的、内在的管理都是一样的，我们有统一的管理标准、控制标准、订房和会员标准。前台是个性化，后台是标准化，看不见的是统一，看得见的是个性化。我们的每个酒店都是有灵魂、有内涵、能说话的。
M：您认为在品牌连锁化的过程中该如何保持品牌的独特性？
Z：这是我们一直在思考的问题。我们未来要成为一个伟大的品牌，这个品牌要给顾客展现与标准化不一样的东西。我认为酒店应该有它的特殊性，我希望隐居能一直保持稳定的内涵。隐居这个品牌慢慢地形成了一定的形象，大家说到隐居品牌就想到，第一，它是中高端的酒店；第二，它在风景秀美，还有文化积淀的地方；第三，它很有设计感。
M：请您简单介绍一下隐居繁华系列作品吧。
Z：隐居繁华是我们最高端的一个品牌，是在城市中有历史文化底蕴的街区里展开。所以隐居繁华每一个酒店的建筑本身是会说话的，自带IP。有财务能力的人，他希望能住最好的建筑，住有故事的地方，比如一些设计师、文人、明星。我们开业的第一个月就有明星团队慕名而来，6间房，住了两天。他们喜欢有故事、特别的建筑。
照亮乡村的明灯
M：隐居乡宿这个品牌怎么借助国家乡村振兴与精准扶贫这两大政策的东风来发展？
Z：这个也是我最近在思考的问题。从商业的角度来说，这个品牌有对公司财务上的贡献和对当地乡村社会的贡献，后者远远大于前者。如果仅仅是从财务层面考虑，这是不值得的，但是我认为有一种情怀在推动着我们继续发展，因为有这么多美丽的乡村，而且可以在无形中与国家的精准扶贫战略结合在一起。每一个乡宿在村里面都是一盏明灯。大家可以到我们松阳的隐居看看，松阳下面有个杨家堂，是一个300年的古村落，这个村里面出了100多个秀才举人，但是现在整个村落已经被时代淘汰了，年轻人出走乡村，只剩下老人和小孩，村庄里的人已经很少。我们在里面建了一个隐居杨家堂乡宿，杨家堂现在已经成为具有鲜活生命特征的一个景点，很好地带动了当地的发展。我认为这是一个活生生的扶贫案例，我们这个产业扶贫是真正起作用的，是真正有意义的、接地气的、符合当地需求的，也是能够把城市和乡村连接起来的纽带。所以如果我们的乡宿能够开到中国每一个美丽的乡村，就是对当地乡村很好的支持。除此之外，我们乡宿还会为大学生提供一个社会实践的平台和基地。当然这也需要政府的各项支持，个体的力量是远远不够的。