名医讲堂:尿路结石200问
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10.尿路结石形成的生活饮食因素有哪些

代谢异常和不良生活饮食习惯是尿路结石形成的重要原因,饮食可显著影响尿路结石的发病率。

饮水不足与尿路结石的形成密切相关,水分摄入不足可导致尿液浓缩,从而增加尿路结石形成的风险。

过多的动物蛋白摄入会导致尿液中钙、尿酸和草酸的排泄增加,同时尿液中枸橼酸盐的排泄降低,从而增加尿路结石患病的风险。

与正常饮食女性相比,过度补钙女性的尿路结石发生率明显增加,这是因为没有在骨骼吸收沉积的多余钙会随尿液排出,增加了尿液内钙的浓度,增加了含钙结石形成的风险。但饮用牛奶等正常饮食并不增加结石形成的风险,这是因为饮食中的钙与饮食中的草酸结合,减少了草酸的肠道吸收,反而降低了草酸钙结石形成的风险。

高嘌呤饮食会显著增加尿酸结石的发生率。嘌呤会在体内最终代谢成尿酸,使尿液中尿酸的排泄增加,从而增加了尿路结石形成的风险。高嘌呤食物包括海鲜、豆制品、汤汁、啤酒及动物内脏等。

高钠、高脂肪、高草酸饮食也会增加尿路结石的形成风险。