饮品加工技术与配方
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80.抹茶咖啡

原料配方:意式特浓咖啡50毫升,牛奶200毫升,抹茶粉2克。

制作工具或设备:咖啡杯,吧匙。

制作过程:

(1)将意式特浓咖啡注入杯中。

(2)再将牛奶打成绵细的奶泡缓缓地倒入杯中。

(3)撒上抹茶粉即可。

风味特点:浓郁温和,清新淡然。