原料配方：冰咖啡150毫升，方糖1粒，香草冰淇淋1球，鲜奶油25克，冰块10块，杏仁片5克。
制作工具或设备：雪克壶，透明玻璃杯，吧匙。
制作过程：
（1）在雪克壶中先放入已加糖的冰咖啡，再放入香草冰淇淋、鲜奶油，加冰块摇匀。
（2）杯中先加冰块后，将摇匀的冰咖啡倒入杯中，上加少许杏仁片即可。
风味特点：香甜味美，泡沫细密。
