饮品加工技术与配方
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153.百香红茶

原料配方:红茶汁150毫升,百香果汁30毫升,糖水30毫升,冰块10块。

制作工具或设备:雪克壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将红茶汁、百香果汁、糖水、冰块倒入雪克壶内,摇匀后倒入玻璃杯中。

(2)杯边可用装饰物造型点缀。

风味特点:色泽浅黄,消暑解渴。