第6章 野菜类

马齿苋的营养成分

马齿苋，又名酸米菜、马齿菜、酸苋、地马菜、长寿菜、马蛇子菜、蚂蚁菜、安乐菜等。为马齿苋科植物，一年生肉质草本。

马齿苋味道鲜美，凉拌、炒食或做馅料风味独特。日常可做多...