选对茶具泡好茶
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玻璃茶具冲泡太平猴魁

泡茶须知

冲泡方法:玻璃杯泡法

茶水比例:1∶50

投茶方法:下投法

一泡时间:1—3分钟

最佳水温:80℃—85℃

1 备器:准备茶具和茶叶。

2 煮水:用随手泡煮水备用。

3 赏茶:欣赏太平猴魁干茶的色泽和外形。

4 注水:往玻璃杯中注入沸水。

5 温杯:摇晃杯身,使玻璃杯内壁充分预热。

6 弃水:将玻璃杯中的水弃入水盂。

7 投茶:用茶夹将太平猴魁夹入玻璃杯中。

8 注水:向玻璃杯中注入沸水至七分满。

9 品饮:先闻其香,再看汤色,最后尝滋味。

知识链接

品质佳的太平猴魁外形扁平挺直,两叶抱一芽,显毫;香气持久,有兰花香;汤色嫩绿明亮;滋味醇厚回甘;叶底肥壮成朵。