2.1 物料的分类

物料分类是指将组织机构内所有物料系统地进行分门别类的活动。任何组织所使用的物料种类都相当多，倘若不设法做好物料分类工作，则物料管理的功能难以发挥，物料管理效能势必会大打折扣。如此一来，企业整体的经营与发展势必会受到影响。主要原因如下：

（1）物料分类是物料管理的基础工作。

基础工作不健全，则物料管理功能难以发挥。有了健全的物料分类，才能实现物料管理合理化及信息化。通常来说，汽车厂、化工厂、发电厂等的物料项目均数以万计，做好物料分类工作，即为做好管理工作的基础。

（2）物类分类是物料编号的基础工作，两者是一体的，应配合一致。

无论是行政事业单位的行政管理，还是企业内部的财务管理，都已普遍采用了计算机信息化管理。其中的人员及事物的分类仍以编号为基础，若分类与编号不一致，则必然发生管理上的混乱。同理，任何企业若物料分类及编号混乱，则物料编号功能尽失，物料管理功能难以发挥作用。

物料分类的基础工作包括下列两项：

（1）物料规格的标准化。

物料规格倘若能标准化，就不会产生不必要的物料规格，进而简化了物料分类。

（2）产品规格标准化。

产品规格标准化受产品发展策略与市场产品策略的影响，无论是采取标准批量生产还是定制生产，只要实现产品规格标准化，就能避免物料种类过于庞杂。

2.1.1 物料分类的领域

2.1.1.1 根据制造过程分类

依据美国生产与库存管理协会（American production and inventory control society, APICS）的定义，物料是指在制造产品或提供服务时需要直接或间接投入的物品。因此，物料的定义相当广泛，除企业产销过程中需要直接投入的物品外，还涉及间接投入的物品。

直接投入的物品，可称为直接物料；间接投入的物品，称为间接物料。直接物料是指在产销过程中，直接构成产品或服务的一部分的物料。间接物料是指在产销过程中，非直接构成产品或服务的一部分的物料。

如图2.1所示，分别对电子业、汽车业、化工业、制药业和餐饮业所投入的直接材料与间接材料进行分析，可以做如下归类：

1．直接材料

直接材料是指在产销过程中直接构成产品或服务的一部分的物料，包括原料、零件、部件（组件）、半成品、成品。

2．间接材料

间接物料是指在产销过程中，非直接构成产品或服务的一部分的物料，包括机器设备零件、手工工具、办公用品、保养用品、维修备件、消防材料、医药用品等。

3．包装材料

包装材料属于直接物料还是间接物科？在回答这个问题之前，应该先了解一下包装材料是否构成产品或服务的一部分。

通常根据用途的不同，我们认为包装物品可以分为两类：一类是生产过程中的周转物料（如各类转运框、装具等），另一类则是可销售商品的外包装（如装酒的酒瓶与纸盒、装电视的纸箱）。前者可以理解为服务的一部分，后者可以理解为构成产成品的一部分。

对这类包装材料有两种说法：一种认为该包装材料为间接物料（如生产过程中周转物料的包装），不构成产品或服务的一部分。另一种则认为该包装材料为直接物料（如可销售商品的外包装）。他们认为包装材料伴随着产品或服务一起销售给顾客，只有通过这些包装材料，产品或服务才能够正常销售并使产品或服务得以增值，因而将包装材料视为产品或服务的一部分。

4．呆废料、不良品、下脚料

呆废料和不良品、下脚料需要根据“是否可回收”或“是否可以再生产”判定其残值。

2.1.1.2 根据管理领域分类

由于管理领域的不同，对于物料，特别是材料的划分标准又有所不同。例如，可以根据功能、成本管理、形态、调度方法、准备方法进行不同的分类（如图2.2所示）。

2.1.2 物料分类的程序及原则

2.1.2.1 物料分类的程序

1．成立物料分类项目小组

物料分类项目小组应由企业高管充当发起人，即物料部门主管担当执行负责人，各相关部门（设计、采购、制造、营销、会计、信息、研发等部门）的主管担任委员。

2．拟订物料分类计划工作事项

按时间进度、资源投入、人员分配等安排物料分类计划。因为物料分类工作是一项烦琐的工作，必须妥善规划，并投入相当的人力、时间及经费。

3．收集及分析相关的资料

为了解目前及过去所有用料以及未来可能用料的规格及用途，必须收集、分析用料规格及用途的相关资料。

4．拟订物料分类系统

根据企业现状及未来的需要，拟订可行的物料分类系统，并经过经济效益及可行性分析后，选定最适当的物料分类系统。

5．拟订物料编号系统

物料分类必须配合物料编号。物料的分类与编号两者相辅相成，才能发挥功能。因此，拟订物料分类系统的同时可开展物料编号系统的拟订工作。

6．进行物料分类工作

根据拟订的物料分类系统与物料编号系统，进行物料编号工作。

7．核准试行

物料分类及物料编号完成后，呈请组织最高管理机构核准。核准后将物料分类及编号印刷成册，分发各部门试行。

8．检讨修正

收集试行期间物料分类及编号系统存在的问题，加以检讨修正，使物料分类及编号系统更趋完善。

9．正式推行

物料分类及编号系统更趋完善后，正式在组织内推行。

10．更新

随着时间的推移，物料分类与编号系统需及时更新。

2.1.2.2 物料分类的原则

物料分类的原则是指物料分类所遵循的指导方针，通常企业宜依以下六项原则进行物料分类：

1．完整性

完整性是指企业任何物料皆有类可归，物料的分类涵盖了企业所使用的全部物料。

2．唯一性

唯一性是指企业所使用的任何物料只能归为其中某一类，而不能归入其他类，即企业所使用的所有物料都有其特定的种类可归，彼此间相互排斥。

3．一致性

一致性是指物料分类的标准必须前后保持一致，循着固定的原则或逻辑进行物料分类的工作，中途不可任意变更或违反固定的原则或逻辑。

4．阶层性

阶层性是指物料分类系统包含大分类、中分类、小分类三个阶层，阶层分明、井然有序。

5．实用性

实用性是指物料分类系统必须完全配合企业产销活动的实际需要，过于复杂的物料分类，容易脱离现实而不切实际。

6．伸缩性

伸缩性是指物料分类必须配合企业中长期发展的需要。换句话说，企业中长期发展所产生的新物料皆能涵盖于该物料分类中，而不必变更该物料分类系统。

2.1.3 物料分类的方法

通常企业的物料项目繁杂，少者成百上千，多者数以万计。为了实现有效的物料管理，应该在进行物料编号前对物料进行分类。企业所采用的物料分类系统通常将物料以大、中、小三个层级进行分类，以达到整体物料分类层次井然有序的目的。

★小原则：

依据物料复杂度不同的分类

物料项目少的时候，只要将物料简单分为几类即可，物料项目多了，就显得很不方便。如果物料相当复杂，就要将大分类再加以细分，这种分类的展开也称为“多段（多级）分类”。

如图2.3所示，未分类的物料被分成“金属类物料”和“非金属类物料”两个大类：其中“金属类物料”又分为“钢”“铝”“铜”三个中类，“非金属类物料”又分为“木料”“泥料”“石料”三个中类。各中类又分为明细的小类，如“钢”分为“角钢”“螺纹钢””“不锈钢”三个小类，“石料”分为“大理石”“花岗石”“方解石”三个小类等。

2.1.3.1 大分类

物料大分类亦称为物料第一层级分类。它是三层级物料分类的第一层。物料的第一层级分类必须将企业所有使用的物料皆涵盖在内，以显示物料分类的周延性。如果企业内仍然有些物料无法涵盖于第一阶层分类的项目内，则需要修正物料分类。

2.1.3.2 中分类

物料中分类亦称为物料第二层级分类。它是三层物料分类的第二层级。物料的第二层级分类必须将企业内隶属于该第一层级分类（大分类）所使用的物料全部包含在内，如此一来物料中分类也能显示其周延性。如果第二层级物料分类不能显示周延性，则需要重新进行物料分类或修正物料中分类。

2.1.3.3小分类

物料小分类亦称为物料第三层级分类。它是三层物料分类的第三层级。物料的第三层级分类必须将企业内隶属于该第二层级分类（中分类）所使用的物料全部囊括在内，以显示该物料分类的周延性；如果不能全部涵盖，则需要重新进行物料分类或修正小分类。