龙虾分割

处理步骤

1．将龙虾清洗干净，放在砧板上。

2．用刀将龙虾沿着头胸部与腹部的交界线分开。

3．在龙虾的腹部插入竹签（这样可以保证肉在煮制时，不会弯曲）。

4．将两个钳子分别分割出来。