材料
红薯泥500克,面粉、糯米粉、熟黑芝麻各50克,圣女果1个,紫甘蓝、植物油各适量
做法
1.将紫甘蓝洗净切丝,糯米粉和面粉放红薯泥中,加入清水拌匀搅成泥状,揉成面坯。
2.熟黑芝麻压碎,加少量植物油与面坯揉成面球。
3.将面球一个个摁扁,放在锅内蒸熟。摆上紫甘蓝丝及圣女果装饰即可。