五味子炖肉

材料

五味子5克，黄芩15克，猪瘦肉200克，白果30克，盐适量

做法

1 将猪瘦肉洗净，切片，备用。

2 将五味子、白果、黄芩分别洗净，备用。

3 炖锅上火，加入适量清水，放入五味子、白果、黄芩与猪瘦肉，炖至肉熟，加入盐调味即可食用。

养生功效

本品可补肺益肾、止咳平喘、清热燥湿，对慢性腹泻、肺虚喘嗽、心肺气虚型肺源性心脏病有食疗作用。适宜盗汗者、心口烦渴者、尿频者、神经衰弱者、慢性腹泻者、肠炎者食用。高脂血症者应慎食。