三七薤白鸡肉汤

材料

鸡肉350克，枸杞子、红枣各20克，三七、薤白各少许，盐5克

做法

1 鸡肉洗净，汆水，备用；三七洗净，切片；薤白洗净，切碎，备用；枸杞子、红枣洗净，浸泡。

2 将鸡肉、三七、薤白、枸杞子、红枣放入锅中，加适量清水，用小火慢煲。

3 2个小时后加入盐即可食用。

养生功效

此汤可活血化淤、散结止痛、疏肝理气。适宜需要活血止痛者、患有心血管疾病者食用。身体虚寒者、女性月经期间、感冒者慎食。