当归炖羊肉

材料

当归10克，姜20克，羊肉100克，盐3克

做法

1 将羊肉洗净后切成方块；当归、姜洗净，切片备用。

2 羊肉入锅，加适量水、当归、姜片同炖至羊肉熟透。

3 加入盐调味即可。