材料
茼蒿500克，蒜蓉10克，盐3克，鸡精1克，食用油10毫升
做法
1 将茼蒿洗净，最好用清水浸泡20分钟，然后切段备用。
2 锅置大火上，倒入食用油，烧至七成热，然后放入蒜蓉爆香，倒入茼蒿翻炒至熟。
3 最后调入盐和鸡精调味，出锅盛入盘中即可食用。
