材料
茄子1个，蒜2瓣，芝麻酱20克，盐3克，香油少许
做法
1 蒜拍碎，切成末。
2 将芝麻酱、盐、香油、蒜末倒进碗里拌匀，即成调味料。
3 将茄子先用清水洗净，再切成一指宽的条状，装入盘中，淋上拌匀的调味料，入锅蒸8分钟即可。
