材料
赤小豆…………………50克
花生……………………50克
桂圆肉、乳鸽、盐各适量
做法
1 将赤小豆、花生、桂圆肉均洗净，浸泡。
2 将乳鸽宰杀后去毛、去内脏，洗净，斩大件，入沸水中汆烫，去除血水。
3 将适量清水放入瓦煲内，煮沸后加入除盐以外的全部材料，大火煲沸后改用小火煲2个小时，加盐调味即可。
