剩菜剩饭新生命

工具

平底锅

材料

剩米饭……200克

剩菜……200克

水……200毫升

生抽……15毫升

盐……3克

1

剩米饭用200克做示范。

2

剩菜混在一起。

3

平底锅里放入剩菜、剩米饭，加入水、生抽和盐。大火，水分变少后即可出锅。

虎哥的贴心小贴士：

很多人看到这个食谱，会觉得我是不是在糊弄大家，这个菜真的是我小时候，家里有剩菜剩饭，我姥姥给我做的，她当时叫这个是“插”米饭，我不知道为什么，但是我真的觉得很好吃。第一本书有姥姥的黄焖鸡，第二本也要有姥姥的传授，姥姥从小把我喂得这么胖是有原因的。当然我们还是不提倡经常吃剩菜剩饭，但是偶尔我们会有剩菜剩饭，不妨试一试这个做法。配方要根据你剩菜、剩饭的量自己做调整哦。