滤茶器

Tea Strainer

Tea Goods

温柔接纳茶叶，将红茶顺利送往茶杯的“向导”

想要优雅地冲泡一杯红茶，以下都是一些不可或缺的茶具。

旋转型的滤茶器，能够直接搁在杯子上，非常方便。

可将茶叶放在里面直接冲泡。适合在没有多余茶壶的时候使用，但还是建议将茶叶放在较大的空间里冲泡。

滤孔较细，连细小的茶叶渣都可以过滤干净。

建议选择滤孔数较多的滤茶器，应用范围比较广泛。

冲泡红茶时，先将茶叶放进茶壶，再倒入热水，待冲泡好后便将红茶转入到另一个茶壶中，这时就需要用到滤茶器。

有些人会直接将茶叶放在滤茶器里，然后直接倒入热水进行冲泡，但是这样无法完全萃取出红茶的美味成分与香味，泡出来的红茶就像是有颜色的热开水。应该先让茶叶在茶壶中充分浸泡一段时间，再使用滤茶器过滤茶叶，将冲泡好的红茶倒出来，这才是红茶的美味秘诀。

当滤茶器的滤网非常稀疏，或滤孔数量非常少的时候，容易出现倒水的速度快于过滤的速度，红茶就像要溢出来一样，所以建议选择滤孔细一点的滤茶器。