茶匙＆茶则

Tea Spoon&Measure

Tea Goods

经常使用，更应该精挑细选

可用来量取茶叶、搅拌茶汤，是冲泡红茶最常用的茶具。

茶匙与咖啡匙

茶匙比咖啡匙大一些，在量取茶叶时比较方便拿取。

茶则

市面上售有很多专门量取茶叶的茶则，造型都很可爱。这类茶则的尺寸大小刚好能够收纳于红茶罐里，所以又称为“茶罐匙”。

英国人在冲泡红茶时所说的“小汤匙”，其实就是“茶匙”。由此便可以看出茶匙对于英国人来说是多么贴近生活的用品。

很多人都分不清楚茶匙与咖啡匙的区别，严格来说，茶匙其实比咖啡匙大一些，握柄也相对较长。当我们在饮用红茶的时候，如果杯中放有茶匙，只要将茶匙转到杯子的后侧，拿起杯子时就不会造成阻碍了。

至于量取茶叶用的茶则，市面上有很多造型可爱、花纹精美的款式可供选择。虽说不是一定要选哪一种款式的茶则才能正确量取茶叶，但如果只选择一款，以后不管是在什么场合泡茶，都使用同一款茶匙会比较容易掌握茶叶的用量。