第10章 挖掘技术哪家强（三更连发，求票求收藏）
一天的时间，反复修改了几十张设计图，一台磨面机的图纸终于完成了。
“如此看来，系统给的211、985学历也不是没用，本太子可谓是天文、地理、历史、物理、科学、文学、数学、化学、机械、化工、计算机……样样精通啊！”
当时感觉没什么用，现在用到了，才感觉到知识的力量果然不是吹的。
“公子，刘太守亲自把铁锅送来了。”
葱香现在被公主正式派给了杨小刀，已经是他的贴身女官了。
杨七郎也获得了公主府侍卫统领的官职，因为他是杨国敏烈侯的爵位，这侍卫统领也是从三品的武官官职，牛批的不要不要的。
开府的公主可以任命从三品的内官，再高的话就需要皇帝御笔钦点了。
前院。
停着一辆马车，车上有几十口铁锅，还有炒勺、铁铲、笊篱、定制菜刀、切肉刀等等。
刘神秀为何要亲自送过来，那是听说了杨国太子要下厨做菜。
不管如何，好吃不好吃那是次要的，但是这菜他是必须要尝一口的。
因为他清楚的知道，杨公子做菜这是第一次，恐怕也是最后一次。
厨房里。
做为山西汉子的杨小刀开始了他的厨艺表演，杨七郎也很厉害，他负责烧火。
第一道菜当然不是西红柿炒鸡蛋，因为西红柿还没有传过来。所以这道菜当仁不让的是酸辣土豆丝。
当当当……熟练的刀功看呆了所有人。
那个，话说切土豆丝是一个好厨子的基本功。
“唉！杨公子跟着七郎学耍大刀笨手笨脚，没想到耍菜刀竟是这般熟练。”
“呵呵，本公子是橙翔职业学院的大学士，挖掘机、厨师、汽车维修、计算机那是样样精通。”
“好厉害！没想到还有丞相职业学院，难道是云梦山鬼谷子开办的学堂吗？”
尼玛？是橙翔，不是丞相。
这刘神秀简直太秀了！
不过也是啊！这家伙在半岛十几年，口音变硬并不奇怪。
“刘兄你如此优秀，定国公他老人家知道吗？”
“呵呵，没办法，就是咱家老爷子给的。我大哥刘天秀，二哥刘地秀，我刘神秀，四弟刘人秀，老五刘鬼秀。”
土豆丝切好，放入清水里浸泡。
再切尖椒。辣椒还没传到中原，不过用尖椒代替也是可以的。
切好的土豆丝热水先焯一遍去生，炒锅烧热，放入豆油、花椒、葱花、大蒜、生姜，炒出香味时，倒入土豆丝、尖椒丝大火翻炒。
期间表演几个高难度的颠勺，嘭！的一声，炒锅内爆起大火，引来一阵阵尖叫。
加食醋、白糖，继续翻炒几下，然后出锅装盘，一盘儿酸辣土豆丝就炒好了。
“好了，大家来尝尝味道如何？”
公主没动，拿眼神儿示意三喜子先去试吃。
“嗯，好吃，太好吃了……”
很快这货就把舌头吐了出来，“哈，就是有点辣！不过，这是真的好吃啊。”
“奴婢五肢不全，不能食辛辣之物。主子你快来尝尝，不能错过的美食啊！”
把盘子端到公主跟前，用筷子夹起一根送到了公主的嘴边。
“嗯……不错，太好吃了，这个清口啊！”
“快，多夹点儿。”
看到公主吃的爽，刘神秀也凑了过去，“给我也吃一口。”
“卧槽……太特么好吃了。”
“没想到啊，土豆还有这种吃法。”
“是啊，简单又快速，比煮着吃美味百倍啊！”
土豆，这个东西煮着吃能入味儿吗？
答案是肯定不入味儿，那是当干粮当主食，填饱肚子的吃法。
根本不叫菜好不好？
“既然大家都喜欢，这一道菜就算成功了。”
“下面第二道，菜名叫烧茄子。”
烧茄子这道菜虽然普通，可要做的好吃，那也是需要技术的。
尤其是烹炸的过程，没有学过的绝对不会炸。
这个时代没有淀粉啊，更没有玉米淀粉。只能从小麦粉里制取了，这个对橙翔职业学院的大学士来说不叫事。
茄子丁裹上一层薄薄的细面粉，放油锅里炸至金黄……
那个又是一番表演后，色香味俱全的烧茄子也出锅装盘了。
这一次公主没让三喜子先尝，对杨小刀又了信心后，她直接开吃了。
“好，这个是重口味的，香甜可口，美味无比！快，大家都尝尝。”
接下来，杨小刀又做了道干煸豆角。
依旧获得了交口称赞。
“今天就这些了，我其实会几十道菜，以后再慢慢做给你们吃。”
随后，杨小刀给公主的的厨子们讲解了铁锅炒菜的原理，让他们自己去摸索。
“公子，你这个平底铁锅是做什么用的？”
见杨公子收手了，还没吃尽兴的刘神秀指着平底锅问道。
“这个可以用来烙饼，也可以煎饺、做菜饼子……”
说到这里，杨小刀对葱香说道：“你去我书房把磨面机的图纸拿来，给刘太守去打造。”
“诺！”
众人离开厨房，青梅吩咐厨子们练习杨公子刚才做的三道菜。
在前院等了没一会儿，葱香抱着一大卷图纸就出来了。
这图纸画了好几百张，没办法，零件太多了。
不仅有磨面机，还有动力装置。
电动机、内燃机，短时间内是不可能造出来的。杨小刀设计了一套齿轮组，但这个并不理想，因为轴承以这年代的技术还造不出来。
磨面机也是低配的，技术主要集中在集粉收集器上，利用高速气流和离心力将面粉分集筛选收集，从而生产出精细面粉。
也就是白面。
在粉碎小麦的过程中，麸皮的粗纤维注定了它跟白面不是一路货。
精面粉不是筛箩能分离出来的，只有气流（风）才能做到。
屋子里的家具顶上，比如衣柜顶上时间长了不打扫就会落一层非常细的灰尘。磨面机就是这个原理，利用风把精细面粉吹起收集。
翻看了下设计图纸，刘神秀立马就惊呆了，“卧槽……这是什么神器，太复杂了吧！”
杨小刀笑道：“不急，慢慢打造就是了。”
话说这个时代可没有车床、机床，所有零件都需要铁匠手工打造，难度那是相当大的。
“杨公子，这神器是做什么用的？”
“美食！”
挂面、拉面、烩面、刀削面、手擀面、炸酱面、馒头、水饺、包子、画卷、葱油饼、手抓饼、面包、油条……
这些美食可都需要白面啊！