任务一 认识仓储
任务引入
小刘是物流公司的项目经理，公司刚刚与客户A签订了物流服务合同，决定由小刘负责该客户的仓储服务项目。为了做好该项目，首先，小刘对客户的物流供应链进行了了解，如图1-1所示。根据所学专业知识，小刘明白了集并中心和区域分拨仓在客户供应链中扮演的角色和功能定位，由此掌握了仓储管理的重点。请大家根据本次课程学习的相关知识，分析集并中心和区域分拨仓在供应链中的角色和作用。
图1-1 物流供应链A
任务分析
仓库在供应链中有多种角色，其物流角色不同，功能定位也不同，仓储管理的重点和作业流程也不尽相同。作为物流从业者，不但要理解仓储的含义、仓储与仓库的关系，还要能判断仓库在供应链中的角色及功能。只有这样，才能明确仓储管理的重点，做到作业流程的合理化。
相关知识
一、仓储的概念
根据《物流术语》国家标准（GB/T 18354—2006）对仓储的定义为：仓储（Warehousing）是利用仓库及相关设施设备进行物品的入库、存储、出库的活动。当仅仅利用仓库储存与保管暂时不同的物品时，就形成了静态仓储；当利用仓库进行货物的入库、暂存、加工、分拣、出库、交付使用且周而复始的活动时，就形成了动态仓储。
二、仓库的概念
仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。在物流过程中，除了运输之外，大多数物流活动是在仓库完成的。仓库是物流系统的重要基础设施，是仓储活动的场所。
三、仓库在供应链中的角色和功能
仓储是物流各环节的结合部。仓库总是出现在采购与生产之间、生产与销售之间、批发与零售之间、不同运输方式转换之间等。仓库的存在是物流各环节不均衡性的表现，仓库承担着调节各环节不均衡矛盾的任务。
仓库在供应链中可能扮演的角色及功能如表1-1所示。
表1-1 仓库的角色与功能
（一）物品保管角色
这类角色的仓库主要是原材料仓、产成品仓、批发零售仓等，其在供应链中的主要功能如下。
1.保障生产和销售
在生产领域，为保障生产加工过程顺利进行，需要预先采购和储存一定量的物资，这就形成了原材料仓储。在生产线上完成加工的产品，要及时下线，进入成品仓库进行储存保管，以保证市场供应和准时交货，这就形成了成品仓储。
在流通领域，为保障销售顺利进行，能够及时满足消费者的需求，需要储存一定量的商品，这就形成了零售和批发仓储。
2.调节生产和消费时间差
利用仓库进行季节性存货，以平衡供求矛盾，取得时间效益。例如，空调、电暖器产品存在全年性生产与季节性消费的矛盾，粮食、水果存在季节性生产与全年性消费的矛盾，这就需要利用仓储调节生产和消费的时间差，平衡生产与消费的矛盾。
3.调节市场供求关系，维持市场稳定
需用仓储来调节供求关系，维持市场稳定。当供大于求时，可将商品储存起来；当商品供不应求时，再将储存的商品投放市场。
4.保护产品
保护各类物品的数量和质量不发生变化，避遭雨雪、灰尘、大风、虫害、鼠害等的侵袭，保证各类物品处于适宜的温度湿度环境等。
（二）运输衔接与整合角色
仓储是运输的驿站，物品流通过程中离不开仓储的配合。扮演运输衔接与整合角色的仓库主要是集货中心、分拣转运中心、转载设施、分拨中心等。其在供应链中的主要功能如下。
1.运输整合与配载
利用集货中心将多个供应商的供货整合成一票运输的目的是充分利用运输工具载重量和容积，取得运输规模经济效益。
2.集结客户订单
假设客户的购买量不大，为了实现从供应地的批量运输，可通过建立基层仓库集结客户订单，目的是通过将多个客户的小批量订单整合，取得运输规模经济效益。如果运费的降低可抵消基层仓库费用的话，可以考虑此方案。
3.分拣与转运
利用分拣转运中心实现不同运输线路之间的货物中转与分驳。例如，在分拣转运中心根据物品的流向、交货时间进行分拣、配货、打包，分别配载到不同的运输工具，然后运往各地。
4.衔接不同运输方式
物品在流通过程中，往往要通过不同的运输方式进行运输，这就需要利用仓库衔接不同的运输方式，解决运力不平衡的矛盾。仓库作为转载设施的功能主要是实现不同运输工具之间货物的换装，从而衔接不同的运输方式。
5.衔接干线运输与支线运输
利用区域分拨中心衔接干线运输和支线运输。干线整车运输取得运输规模效益，降低了物流成本；支线零担运输实现送货到门，提高了服务水平。
（三）客户服务角色
这类仓库主要承担组装设施、配送中心、售后仓库、流通加工中心等责任。其在供应链中的主要功能如下。
1.产品组装配置功能
通过组装设施，改变产品的最终配置，满足客户的个性化要求。
2.实现对最终客户的配送
通过配送中心实现对最终用户的订单响应，达到交货的目的。
3.售后服务功能
通过售后仓库，处理客户退换货，进行市场调查，提供售后服务。例如，电子产品制造商赋予在销售地的仓库处理维修和售后服务职能。
4.增值服务功能
利用流通加工中心，进行增值服务。例如，进行再包装、贴标、检验、组装、分类等。
四、仓库的类型
（一）根据所有权形式划分
根据仓库所有权形式，分为自有仓库、公共仓库、合同仓库3种类型。
1.自有仓库
自有仓库是指生产企业、贸易公司等各类组织自投资金建设仓库，自己经营管理，为自身提供储存服务的仓库。自有仓库的优势和劣势如表1-2所示。
表1-2 自有仓库的优势和劣势
当企业资金实力雄厚，希望拥有更多的仓储控制权；商品属性特殊，对仓储环境要求专用性强；仓储作业专业化程度高，库存周转量大，需求较为稳定等情形下，可考虑选择自有仓库的形式。
案例：京东自建仓库
位于上海嘉定的京东亚洲一号物流中心（见图1-2），规划建筑面积为20万平方米，共分两期建设。一期于2014年10月正式投入使用，定位为中件商品仓库，总建筑面积约为10万平方米，分为立体库区、多层阁楼拣货区、生产作业区和出货分拣区。其中，“立体库区”库高24米，利用自动存取系统（AS/RS系统）实现高密度储存和自动化拣货；“多层阁楼拣货区”采用各种现代化物流设备，实现自动补货、快速拣货、多重复核、多层阁楼自动输送。
图1-2 京东“亚洲一号”物流中心
上海“亚洲一号”投入使用后，京东方面表示，广州“亚洲一号”、沈阳“亚洲一号”和武汉“亚洲一号”也将在日后投入使用。此外，京东在北京、成都、西安等多地的“亚洲一号”项目也在规划和建设筹备中。
2.公共仓库
公共仓库与自有仓库的概念完全相反。公共仓库是由某个企业投资兴建、独立运营，面向社会提供物品储存服务，并收取费用的仓库。租用公共仓库的优势和劣势如表1-3所示。
表1-3 租用公共仓库进行仓储的优势和劣势
由于公共仓库的灵活性、可扩展性和其规模经济效益，公共仓库越来越受到企业的欢迎。目前，公共仓库也可以根据用户的需要为其设计和提供特定的物流服务。
案例：仓库代管业务
云仓精细物流管理有限公司位于上海市嘉定区，是一家专注于从事仓库代管的专业公司。公司业务定位为仓储物流管理，凭借其专业的仓库物流管理人才，为客户提供货物的仓储、盘点、分拣、包装、发货、物流跟踪、客户反馈等服务，为客户节省仓储与人力成本。除此之外，还能为客户提供实时的仓储信息，方便客户对仓储状态信息的掌握，以信息化技术提升货物储运配送环节的客户体验，提升客户产品的品牌价值。
3.合同仓库
合同仓库是指客户将仓储业务外包给公共仓库，在一定的时期内，按照一定的合同约束，由公共仓库为客户提供定制化的仓储服务。合同仓库是公共仓库定制化的延伸，许多第三方物流公司都提供这种定制化的合同仓储服务。
合同仓库的很多特性居于自有仓库和公共仓库之间，既可以体现公共仓库的灵活性，又可以通过协议实现个性化服务要求，通过为企业提供“量身定制”的流程设计与仓储服务，增强企业对库存或配送管理的控制能力，同时，因为固定资产投资较少，所以对库存周转量的要求也较低。
案例：手机备件库业务外包
MT手机制造厂商为了改善售后服务，计划在华北地区设立手机备件库，以提高对售后维修站订单的响应速度。经过分析，该手机厂商计划将售后备件的仓储与配送物流业务外包。YZ是一家第三方物流公司，拥有5500平方米的仓库和优秀的仓储管理团队。经过考察和平等协商，MT手机制造商与YZ物流公司签署了手机备件仓储与配送服务合同。
根据MT手机制造商的要求，MT物流公司将5500m2的仓库划分为6个存储区，什么备件存放到什么库，是由手机制造商指定的。仓库存储区的地面、存放环境均按照手机制造商的要求进行了改造，以使得防尘、防静电，温度和湿度达标。手机制造商提出的KPI（关键业绩指标）考核指标有：库存准确率、拣货准确率、丢失破损率、及时配送率等。
（二）按仓库保管条件分类
1.普通仓库
普通仓库是指用于存放无特殊保管要求的物品的仓库。
2.特种仓库
特种仓库是指用于存放易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、或有辐射性物品的仓库。
3.保温、冷藏、恒湿恒温库
保温、冷藏、恒湿恒温库用于存放对环境有温度、湿度要求的物品的仓库。
4.气调仓库
气调仓库是指用于存放要求控制库内氧气和二氧化碳浓度的物品的仓库。
案例：二氧化碳气调仓库用于粮食储存
以往的粮食保管仓库主要是靠自然通风，效果不理想，主要表现为保存时间不够长，粮食的营养成分和口味容易发生变化，2~3年后便成为陈粮。“二氧化碳气调仓库”是在密闭的仓库内充入浓度达20%的二氧化碳，在此条件下，可以抑制虫害，对霉菌也有抑制作用，能长时间保存粮食的营养价值和口味。二氧化碳气调仓库在英国、加拿大等国已经实施多年，主要用于粮食、水果等农产品的储存，而在我国，这项技术刚开始起步。
（三）按仓库建筑形式分类
1.封闭式仓库
封闭式仓库俗称“库房”，其特点是封闭性好，适宜存放对保管条件要求比较高的物品，如图1-3所示。
图1-3 封闭式仓库
2.半封闭式仓库
半封闭式仓库俗称“货棚”，如图1-4所示。货棚的保管条件逊于库房，但出入库作业比较方便，且建造成本较低，适宜存放那些对温湿度要求不高且出入库频繁的物品。
图1-4 半封闭式仓库
3.露天式仓库
露天式仓库俗称“货场”，如图1-5所示。货场最大的优点是装卸作业极其方便，适宜存放较大型的货物。
图1-5 露天货场
（四）按库房建筑结构分类
1.平房仓库
平房仓库的建筑物只有一层，结构简单，建造费用便宜，有效高度一般不超出5~6m，被广泛采用。
2.楼房仓库
楼房仓库是指二层以上的仓库，楼层间物料移动要依靠坡道或者垂直运输机械。楼房仓库可以减少土地占用面积，但其建造成本会增加。
3.罐式仓库
罐式仓库通常呈球形或柱形，主要是用来储存石油、天然气和液体化工品等。
4.简易仓库
简易仓库是一种构造简单，造价低廉，在仓库不足而又不能及时建库的情况下采用的临时代用仓库。它包括固定或活动的简易货棚等。
（五）按库内物品存放形态分类
1.地面型仓库
地面型仓库又叫作平库，一般指单层地面库，多使用非货架型的保管设备，适用于存期短、周转频率高的货物储存，如图1-6所示。
图1-6 地面型仓库
2.货架型仓库
货架型仓库又叫作立库，指用货架保管货物的仓库。相对于地面型仓库而言，货架型仓库可以提高仓库的空间利用率，但会增加货物存取成本，如图1-7所示。
图1-7 货架型仓库
3.自动化立体仓库
自动化立体仓库是采用高层货架存放货物，以巷道堆垛起重机为主，结合入库出库周边设备来进行作业的一种仓库。该仓库造价较高，如图1-8所示。
图1-8 自动化立体库
（六）按保管物品的种类多少分类
1.综合仓
综合仓指用于存放多种不同属性物品的仓库。
2.专业仓
专业仓指用于存放某一种或某一大类物品的仓库。
（七）按仓库功能分类
随着现代物流的发展，仓库的功能从以前的储存为主，向方便流通转变，特点是商品在库时间短、周转频率高，这就使仓库管理从静态管理转变为动态管理，根据仓库新功能的出现，仓库又有了以下新的称谓。
1.集货中心
将零星货物集中成批量货物称为“集货”，集货中心设在生产点数量很多，每个生产点产量有限的地区，具有运输整合作用，如图1-9所示。
图1-9 集货中心
2.分货中心
将大批量运到的货物分成批量较小的货物称为“分货”。分货中心是主要从事分货工作的物流节点。上游企业可以采用大规模整车运输的方式将货物运到分货中心，然后按下游企业生产或销售的需要进行分装，利用分货中心可以降低运输费用，如图1-10所示。
图1-10 分货中心
3.转运中心
转运中心的主要工作是承担货物在不同运输方式间的转运。转运中心可以进行两种运输方式的转运，也可进行多种运输方式的转运，在名称上有的称为卡车转运中心，有的称为火车转运中心，还有的称为综合转运中心。
4.加工中心
加工中心的主要工作是进行流通加工。利用仓库把产品生产的最后一道工序或者细枝末节的加工放到流通过程中进行。
设置在供应地的加工中心主要进行以方便物流运输为主要目的的加工，设置在消费地的加工中心主要以进行利于销售、强化服务、满足客户个性化需求的加工为主，如图1-11所示。
图1-11 加工中心
5.储调中心
储调中心以储备为主要工作内容，从功能上看与传统的仓库基本一致。
6.配送中心
配送中心是从事配送业务的物流场所或组织。特征是面向特定的用户服务，其覆盖范围小，多品种、小批量配送为主，储存为辅。
7.物流中心
物流中心是从事物流活动的场所或组织。特征是面向社会提供物流服务，其覆盖范围大，少品种，大批量，存储、吞吐能力强。
（八）按仓库所处的领域分类
1.生产领域仓库
生产领域仓库是指生产企业的原材料和半成品、在制品和产成品仓库。
2.流通领域仓库
流通领域仓库是指除具有保管功能之外的，面对厂商，集中客户需求实行流通加工、配送等功能的仓库。流通领域仓库特征是商品的保管期较短，商品的出入库量较大。
任务实施
第一步：梳理相关知识
请大家认真看书，回答下列问题：
1.什么是仓库？仓库在供应链中有哪些角色和功能？
2.集货中心、分货中心、加工中心、储调中心、配送中心、物流中心在供应链中有什么功能？
第二步：分组讨论
分组讨论图1-1所示的供应链中，零部件集并中心和区域分拨仓有什么功能？
第三步：小组展示
制作PPT，详细说明集并中心、区域分拨仓在供应链中的功能，各组选一位代表完成汇报。
第四步：总结评价