配送主管实操范例
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3.2 配送中心科学规划

典型问题及案例

沃尔玛配送中心的规划

美国沃尔玛商品公司的配送中心是典型的零售型配送中心。该配送中心是沃尔玛公司独资建立的,专为本公司的连锁店及时提供商品,从而确保各店稳定经营。该中心的建筑面积为12万平方米,总投资7 000万美元,有职工1 200多人;配送设备包括200辆车头、400节车厢、13条配送传送带,配送场内设有170个接货口。中心24小时运转,每天为分布在纽约州、宾夕法尼亚州等6个州的沃尔玛公司的100家连锁店配送商品。

该中心设在100家连锁店的中央位置,商圈为320公里,服务对象店的平均规模为1.2万平方米。中心经营商品达4万种,主要是食品和必需品,通常库存为4 000万美元,旺季为1 000万美元,年周转库存24次。在库存商品中180天为滞销商品,畅销商品和滞销商品各占50%,库存商品期限超过各连锁店的库存量为销售量的10%左右。2015年该中心的销售额为20亿美元。

解读与阐述

配送中心一旦建成是不容易变更的,而一旦变更也会带来巨大损失,所以一定要做好规划。如果轻率地做决定,可能会带来不必要的损失。配送中心的规划可以分为基本规划、详细规划和运营要领等一系列程序,要根据不同阶段进行调查和分析;根据调查分析的结果,采用与此相适应的技术方法。一般按如下顺序来进行规划工作:

1. 第一步,选择规划方法

配送中心常用的规划方法有四种:运筹学法(OR)、系统设计法(SE)、统计分析法和工业工程法(IE)。如何针对配送中心规划的具体内容选择相适应的规划方法呢?请参考表3-2:

表3-2 配送中心各种规划方法选择

2. 第二步,进行基本规划

(1)基本规划的前提准备。进行基本规划前,作为前提条件必须明确以下内容:

a. 物流过程及其作用

b. 配送地点的位置及数量

c. 配送中心的位置及规模

d. 配送地所需商品及其库存基准

e. 配送地点的进货处

f. 在配送中心应进行的作业

另外,还必须决定并掌握所经营商品的特性、外形尺寸、重量、品种、包装、形态、单件进发货量(最大、最小及平均)、平均每天进发货量、配送时间、接受订货频率、成本及顾客服务水平。配送中心的位置及其规模是最重要、最基本的条件。其最重要的特点就是最大化地满足用户的需求。配送中心最基本的规划由配送中心的特性、所采用的物流设备及物流技术三个方面构成。(见图3-1)

图3-1 配送中心基本规划的构成

(2)开始基本规划。根据前提条件决定配送中心的占地面积、建筑物形式、结构、搬运方式、保管方式和作业流程等基本规划。

首先,从配送中心的特性和内部作业流程开始,在各个搬运方式和保管方式的组合中决定最有效的设施及其相配套的机械设备的选用。比如,配送中心的特性决定了车辆的种类、数量及其作业场地;根据设备的选择、作业流程和设施的配置规划出与此相适应的布局并决定建筑物的形式、规模、结构和占地面积。

其次,在此之前必须调研与此相关的建筑、消防、环保等相关法规,勘探调查周边的建筑条件及周围的治安情况。规划整体方案甚至在各个规划阶段,必须同时准备多个备选方案。从服务水平、作业成本和所需资金三个方面进行综合评价,选出最佳方案。

3. 第三步,进行详细规划

详细规划是在基本规划方案的基础上对各部分做进一步更加详细的论证分析。作为详细规划,应该注意讨论以下事项:

(1)搬运等作业的容器的外形尺寸及形状

(2)保管、搬运等作业的机械设备规格型号

(3)保管、搬运等作业的辅助设备

(4)车辆的特殊规格型号

(5)车辆装、卸的辅助设备

(6)配送中心内部作业场地的详细布局

(7)机械设备的配置及布局

(8)办公及信息处理等设施的规格型号及数量

(9)流通加工机械设备

(10)其他

4. 第四步,制定运营要领

运营要领就是配送中心建成后所制定的运营方案。必须按以下几项进行:

(1)编制作业程序

(2)制定作业的基本要求

(3)制定管理办法及管理规则

(4)确保必要作业力量的措施规划

(5)制定向新的配送系统过渡的方法和措施

(6)制定设备保养与维护措施

(7)其他

关键点提示

1. 科学规划配送中心包括下列步骤:

第一步,选择规划方法

第二步,进行基本规划

第三步,进行详细规划

第四步,运营方案的制定

2. 由于配送中心是集约化和多功能的物流结点,系统极为复杂,各子系统间的协调尤为重要。所以,在规划设计时,必须切实掌握以下四项原则:

(1)系统工作原则

(2)价值工程原则

(3)尽量实现工艺、设备和管理科学化的原则

(4)发展的原则