原 料：羊腩600克，参须30克，红枣50克，枸杞子适量。
调 料：姜40克，精盐适量。
做 法：
① 将羊腩洗净，切成块；参须、红枣、枸杞子洗净；姜洗净，切片备用。
② 将羊腩放入热锅中，加入3片姜干炒5分钟，再加入开水煮3分钟，捞出沥水待用。
③ 沙锅中倒入7杯清水煮沸，下入所有原料用中火炖1小时，再加入精盐调味即可。
功 效：
红枣是补血养颜的圣品，可改善胃肠虚弱等症，搭配参须有补气强身的作用。
