第65章 开业
贵宾楼装修完成后,王经理他们紧张而忙碌打扫着卫生,重新购买了餐厅的家具以及所有餐具。现在装完的餐厅焕然一新,所购买的一切家具和餐具都是当下最流行的。
向总决定,贵宾楼餐厅将在八月一日正式开业,到时候将宴请市直各家单位的领导。从邀请名单上看人数,当天宴请宴会将有二十几桌。
开业那天,二楼餐厅和厨房都抽调出部分人员进行支援。从市艺术学校招收的服务人员,系统培训工作也已结束,她们已经进入了工作岗位。
赵俊马向耿经理主动提出,到贵宾楼餐厅去帮忙,他也想感受一下新餐厅的环境。耿经理和他开玩笑说:“赵俊马,你不会当白眼狼吧,是不是看见贵宾楼餐厅装修了,又想回到贵宾楼餐厅去”。
他对耿经理信誓旦旦:“我主动去帮忙是想感受一下新餐厅的环境,没有其他想法,就是有,人家王经理不一定能看上我呢”!
耿经理听完他的话,直接在他屁股上踢了一脚。笑着骂他:“赵俊马,你要是敢有二心,我非把你扒层皮不可”。
耿经理说完又对他说:“去吧,本经理批准了,去了下午带两个好菜回来”。
他应允着耿经理,下午一定带个大龙虾回来。王莉莉在一旁听着赵俊马和耿经理斗嘴,坐在吧台前的沙发上笑的前仰后合,她看着自己的男朋友,心里美滋滋的。
她其实希望赵俊马能调到贵宾楼吧台,这样的话吴婉琳就见不到他了,她那双勾魂儿的眼睛,就再也迷不到他了。
自从赵俊马给她经常帮忙后,她时常在客人走后,到吧台叫他去贵宾厅吃饭。王莉莉亲眼看见好几次,
赵俊马看见王莉莉在身后站着,弄得满脸通红。吴婉琳装作无意之举热情的让着王莉莉坐下吃饭。
王莉莉和赵俊马下班后,他们一起回到出租屋,她会关上门,主动地上前抱着亲吻他,她发现他好像没有什么激动的感觉,他总是被动的应付着。
王莉莉有几次晚上没回宾馆宿舍,就住在原来李明旭住的那个床上和衣而睡。有几次她想主动地钻到他的被窝里,可想来想去她下不了那个决心。
贵宾楼餐厅繁忙异常。贵宾楼的外面斜拉着各单位用红布写的各种贺词,一直从楼顶用绳子拉到一楼。客房部的迎宾员站在贵宾楼门口,迎接着各个单位如约而至的领导,引领着他们向自助餐厅内走去。
今天宾馆在自助餐厅内摆了二十五桌宴会,一会儿客人到齐,门口的礼炮一响,向总发表完演讲词,就要正式开餐了。
赵俊马到贵宾楼帮忙,主要负责提茶倒水,碰见相熟的领导,也能打声招呼,他们有什么需求,他也能帮上忙。
王经理也穿着笔挺的西装,跟在宾馆领导的后面,俨然像今天的主角。餐厅的服务员们穿的都是清一色粉红色打底的碎花旗袍,看起来端庄大方。
从艺校招来的服务人员,个个长得都是身材标志,面容姣好。那统一配置的红色低跟皮鞋,走起路来掷地有声。迎来了客人喜悦羡慕的目光。
十二点零八分,宾馆的开业剪彩仪式,在贵宾楼门口正式举行。随着礼炮的响起,各位领导走上台去。
今天邀请的剪彩嘉宾是市政府主管旅游系统的副市长,他的到来给向总的面子上增添了不少的光彩。
剪完彩后,向总发表了热情洋溢的演讲词,各单位的领导们排着队和向总握着手祝贺着。握完手他们一个个笑容满面的回到自助餐厅落座,等待着宴会的正式开始。
你还别说,赵俊马真的猜对了,厨房上的第一道热菜,真还是清蒸大龙虾,龙虾头用萝卜固定在木质宝船餐盘上,龙虾肉被挖出,放在龙虾壳下,那只宝船的船帆看起来还在迎风飘扬。
赵俊马心里想着,下午下班了,他就带个龙虾壳回去,看看耿经理有什么反应。他想着自己的幼稚,在心里黯然发笑。他们经常会开一些幽默的玩笑,活跃一下餐厅气氛。让他们在繁重的体力劳动或脑力劳动中释放一下压力,他们何乐而不为呢?
在客人就餐期间,从艺校招来的服务人员,拿起话筒向各位嘉宾问好,她们展现着自己的各种才艺,宾客们在就餐中,看着精彩的节目,气氛异常活跃。在向总逐桌敬酒时,他们和向总开着玩笑说:“向总,你这餐厅的档次提升了,你们服务人员的才艺也提升了,你看舞台上的几个美女,真是多才多艺呀”!
宾客的夸赞让向总笑的合不拢嘴,不断地一桌桌举杯向各单位领导们敬着酒。
赵俊马也再心里感叹着,耿经理说的没错,他们慢慢地岁数大了,干服务员这一行,老了就要被淘汰。这是年轻人的职业,这些新生代将会一步步的,把他们挤向社会的边缘。
看来李明旭的选择是对的,他学了厨师这一技艺,如果他想干,他会一直在城市待下去。他的技能在工作中会不断的提升,有一天说不定他真会实现当初他决定学厨师时的愿望。
赵俊马听说,今天宴会桌上凉菜拼盘中间放的果蔬雕“龙凤呈祥
”,就是李明旭亲自雕刻的,他现在在厨房已经称得上师傅级别了。
赵俊马在添茶倒水中胡思乱想着,他看着这高档的就餐环境,心里想着终有一天,坐在这里吃饭的是他们,他们到时候已经干出了一番事业,也要享受一下这星级宾馆的待遇。
他正在想着,市工商局李副局长叫他,他赶忙跑过去看李局长有什么事儿?
李局长笑眯眯的说;“小赵,你们服务我们辛苦了,来,我给你倒两杯酒喝喝解解乏”。
赵俊马左右为难,他正在工作,喝了酒害怕向总看见受批评。他赶紧向李局长道着谢说:“谢谢李局长的关心,应该是我给您敬酒才对,来,李局长,我敬您三杯,祝您三星高照,再升一级”。
李局长听着他的话心里高兴,接连把他端起三杯酒一饮而尽。
这时公关部经理正在逐桌敬酒,正好走到工商局李局长这一桌,他一看公关部经理来了,赶紧向李局长道别,接着忙自己的工作。
下午忙完已经三点钟,赵俊马收拾好龙虾壳,用塑料袋装着,愉快的走向二楼餐厅。