第64章 拉客

李明旭和高欣欣也回来了，李明旭这次回来直接当上了贵宾楼厨房凉菜间的班长，原来的班长长期留在了“水岸之家”酒店。

不过他和高欣欣已经租好了房子，离他们之前住的出租屋不是太远，赵俊马现在就他一个人住原来的出租屋。

有时候下班碰到了一起，他们还会一同到豫南河畔走一走，回忆一下这六年的快乐时光。

他和高欣欣结婚后，下班早了会先回到出租屋，打扫卫生或洗洗衣服。贵宾楼餐厅正在进行内部卫生清理，高欣欣的工作非常辛苦，有时候一天卫生打扫下来，会累的腰酸背疼。李明旭会尽量的去帮助她，家里的脏衣服和打扫卫生的活他也全包了。

对！现在他们重新租的出租屋就是他们的家，就是他们温馨的港湾。

王莉莉为了重新抓住赵俊马的心，下班早了就去他的出租屋帮他洗洗衣服，有时候时间晚了，会和衣住在出租的另外一张床上，但他们都没有逾越自己的底线。

他在吧台工作已经有了一段时间，很多原来他不认识的客户他现在也认识了。好多新认识的客人，他们都彼此留下了联系方式，有的客人需要订餐，就直接打他的手机。

其中医专的办公室金主任就特别信任他。一有接待任务，就直接打他手机，他会把接待宴会订到二楼餐厅。

如果只是他陪客人，他就去吧台邀请赵俊马给他的客人敬酒，并且会逐个把客人介绍给他认识。有的客人在二楼餐厅吃一顿饭，觉得饭菜不错，就会直接要了他的电话。需要宴请时直接给他打电话订餐。

有一次就出现了一个尴尬的事件儿。他接了客人的订餐电话，但想不起来他是谁。他们是市政府直属宾馆，主要以各单位签单为主，签完单每月月底会有宾馆公关部的同事再到各单位去要账。

那天晚上李苗苗值班，他下班时交代她，他接待的这桌客人他也不太熟悉，人家见他亲亲热热的和他说话，他也不好意思再询问他们是个人请客还是单位请客。他给李苗苗交代最好让他现金结账，这样比较稳妥。

那桌客人吃完饭在房间里聊天，给赵俊马打电话的那个客人，直接走到吧台给李苗苗说；“姑娘，来算账，一会儿我给你签单”。

李苗苗左右为难，人家看出情况，就问；“哎，你们吧台的小赵呢，我给他交代好的”。

李苗苗一听客人说给赵俊马交代好的，也没再打电话找他核实，直接算完账拿着签字单让客人签了单。

第二天上班她才把昨晚的情况告诉赵俊马，他一听吓了一跳，他给李苗苗说：“那客人我也不认识，他有我的手机号码，订桌时他也没说他吃完饭签单，你赶紧把单子拿出来我看看”。

李苗苗听了赵俊马的说辞，吓得快要掉出眼泪了，她赶紧从抽屉里把签单拿出来给他看。他一看单位名称更是摸不着头脑，单位名字竟然叫“市墙改办”。这么奇葩的单位名字他从来没听说过。他再一看金额，竟然吃了一千多元。

他气得把李苗苗说了一顿，李苗苗眼泪汪汪的，坐在凳子上默不作声。耿经理听见他向李苗苗发火，赶紧过去问什么情况。

他把事情原委向耿经理一说，她一听单位名称也傻了眼，她的工作经验要说相当丰富，可这单位的名字她也是第一次听说。

这一千多元可不是小数目，如果成了坏单，客人找谁联系的，谁就要负责签单的结算工作。

耿经理拿起吧台电话，拨通了公关部经理的电话，问她知不知道有这么一个单位。公关部经理一听名字也感觉莫名其妙。说等一会儿上班了她再问问别人。

赵俊马和李苗苗两人坐在吧台里，听着耿经理的询问，感觉到事情的不妙，有可能这一千多元钱要有他们两个来承担了。

他拨通了公共服务电话“114”，问询一下市墙改办的办公室电话。他一说单位名称还真有这个单位。

中午开餐时，公关部经理也来到二楼餐厅查看经营情况。她乐呵呵告诉赵俊马，她已经打听到了这个单位的地址。这个单位是发改委的二级单位，并且听说非常有钱，单位的全称是‘墙体材料革新建筑节能推广办公室’。原来一直在市委直属宾馆就餐。

赵俊马把昨晚的签单拿给公关部经理看，公关部经理一看说，没错，单位的办公室主任就是姓张，一查电话号码也对。

公关部经理告诉他，张主任既然认识你，你就把这个单位抓好了不要放手，像这样的单位每个星级宾馆想拉还拉不住呢！

李苗苗一听，紧张地心情终于放下来了，赵俊马也松了一口气。

公关部经理还告诉他，过几天让他联系一下张主任，她代表宾馆请他吃顿饭。到时候叫他也去作陪，并且她会向向总汇报这件事，最好有向总亲自招待张主任。

他没想到自己偶然认识的墙改办主任，反而给宾馆带来了效益，心里暗暗地激动不已。他听公关部经理说，墙改办一年也有几十万的招待费，如果能把这个单位长期稳定在二楼餐厅就餐和在宾馆住房。那样的话他真的为宾馆立了大功。

王莉莉穿梭于各个餐厅，查看餐厅服务人员的订台情况，遇到相熟的客人她还要主动地去敬酒。这是餐厅和客人互动的主要环节，有些单位的领导还特别喜欢宾馆的人员去给客人敬酒。这样不但在自己接待的客人面前很有面子，餐厅也体现了对客人的尊敬。

有时候中午或晚上一顿饭下来，耿经理和王莉莉就会进入半晕状态。原来不常喝白酒的王莉莉，现在端起白酒也应对自如，她们常常喝完酒不咽，扭头到备餐台上装着拿东西，会把喝到嘴里的白酒吐到湿巾上，再到下一个房间给客人敬酒时也如此操作，有时候市直单位的办公室主任太精，看她们喝完酒故意和她们说话，她们不得已只能把白酒咽了。

王莉莉和耿经理商量，每一顿饭如果客人需要敬酒，她们两个轮换着去，要不然顿顿喝，她们两个都会把胃给喝坏了。

作为餐厅的管理者，她们都对工作尽职尽责，她们用各种方法为宾馆带来效益，就是为了自己的工作稳定，生活过得更好一些。

像赵俊马，王莉莉还有耿经理他们，都在自己的工作岗位上不断地付出，为了自己能过上更好的生活而拼搏着。