材料
高筋粉2000克，s-500面包改良剂、精盐各45克，酵母60克，橄榄油100毫升，清水1600毫升，干百里香、干欧力根奴、干迷迭香各5克，黑橄榄80克，洋葱碎100克，蒜蓉40克。
粉料、水、香料、蒜、橄榄油搅成面团。
将面团分成四块小面团。
用擀面棍将面团擀成长方形。
表面刷上橄榄油，放入饧发箱饧发。
取出，撒上香草、黑橄榄、洋葱碎。
放入烤箱烘烤至上色，取出即成。
