性福和谐——前列腺健康
前列腺是男性生殖系统重要的组成部分之一，没有前列腺的健康，男性生殖系统就会出现不同程度的紊乱，进而影响男性健康，也为男性的性福生活设置了一块绊脚石。全球约有50%的男性患有前列腺疾病，更可怕的是，前列腺疾病还会反复发作。因此，如果能通过日常的饮食来解决一部分前列腺问题，何乐而不为呢？
精、气、神营养连线
近年来，前列腺疾病越来越受到人们的重视，因为它不仅关系着男性自身的健康，还关系着家庭生活的性福与和谐。
前列腺是男性的一个重要的附属性腺器官。它所分泌的前列腺液具有重要的生理功能，主要成分是前列腺素E—1（PGE—1）、前列腺素E—2（PGE—2）。PGE—1能让阴茎和阴道组织长时间放松并产生勃起，勃起的海绵组织吸收富含激素（DHT）的血液，让细胞复制和生长，从而使得阴茎、阴蒂、G点和尿道（阴道）海绵组织再生长，使阴道收窄。当更多的PGE—1进入阴道时，阴茎在插入以后会变得更硬，持续时间更长。相反，如果PGE—1变成PGE—2，那么，性福就会很快结束。
但是近年来，随着社会的发展，来自工作、生活的压力使得世界各国的前列腺疾病发病率都比过去提高了很多，尤其是欧美国家，更为严重。人们一直认为，欧美男性的前列腺癌发病率比中国、日本高很多，主要是因为人种不同，体质不同所造成。但越来越多的证据表明，东西方饮食结构的不同才是关键原因。欧美国家的饮食习惯偏重红肉，豆类和蔬菜摄入不足，而亚洲国家的饮食习惯恰恰相反。另外，据目前的统计资料表明，约60%的前列腺患者，有经常大量饮酒和辛辣食物的历史。这对越来越喜欢大鱼大肉、饮酒吃火锅的中国男性来说，也是很好的警示。所以，为了自己的健康，为了家庭的性福，一定要注意饮食，不要吃出不“性”来。
一般认为前列腺疾病是体内激素失衡，导致这一问题的病因可能是睾丸激素缺乏或者雌激素过盛，影响具有抗发炎作用的前列腺素发挥作用。对于这类问题，如果问题不很严重，可以通过补充必需脂肪酸以及睾丸激素来消除病症。另外，具有重要作用的还有锌及一种称为橘棕榈的药草，也对前列腺疾病有不错的治疗效果，日常可以多食用，为性福加油。
精、气、神营养食谱（1）
核桃酥
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
核桃仁500克，白糖200克。
做 法
先把炒锅放火上烧热，加油烧至六成熟时，放入核桃仁炸至香酥时出锅；再把白糖置炒锅中，加水少许，小火煎熬至用铲挑起丝状而不粘手时，离火，趁热加入炸酥的核桃仁，调匀，倒盘中待稍冷，压平切块，即可食用。
功 效
行淤散结、通利水道。用于前列腺炎、前列腺增生症之小便不利、点滴而下、小腹胀痛等。
清炒莴苣
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
鲜莴苣250克，料酒、精盐、味精、香油各适量。
做 法
将莴苣洗净去皮切成细丝，入盐拌匀，然后去汁，再放入其他调料拌匀后食用。
功 效
适用于前列腺炎引起的小便淋涩不畅。
葱末炒田螺
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
田螺肉15克，葱花6克，料酒、酱油、油、精盐、水、味精各适量。
做 法
油热后，放入葱花爆香，然后放入田螺肉，加酱油、料酒、水、味精、盐，炒熟后，即可食用。
功 效
滋阴利尿。用于阴虚型前列腺炎、前列腺增生症、前列腺癌。
精、气、神饮食亮亮点
●绿茶应该天天喝
据相关研究表明，经常喝绿茶的人其患前列腺疾病的几率要比不喝绿茶的人低很多，者说明绿茶对防治前列腺疾病起到一定作用。
西方的男性吃饭前后一般会喝酒，容易使前列腺充血。而如果喝一些绿茶，那么则恰好可以起到相反的作用，使前列腺得到放松和保养。绿茶应该坚持天天喝一点，随着喝茶的数量和时间递增，绿茶的作用会越来越明显。
因此，有国外专家建议，可以像亚洲人一样吃饭时喝点茶，即使喝酒也只喝一些酒精含量较低的红酒。
●多吃豆类和蔬菜
大豆中的异黄酮能降低雄性激素的破坏作用，堪称前列腺疾病的可行，并有抑制和杀死癌细胞的作用。另外，蔬菜对预防前列腺疾病的作用也不可小觑。除了白菜外，日常食用的菜花、西兰花等蔬菜也有防止前列腺疾病的功效。另外，每天还可以吃点亚麻籽、西红柿。西红柿含有番茄红素，对前列腺癌有防治作用。正是因为西方人一直没有吃豆制品的习惯，再加上蔬菜的摄入量也很少，才使得西方国家的前列腺癌的发病率相对较高。因此，多吃豆类和蔬菜，让性福变得平常起来。
●值得借鉴的食谱
阿尔特维因教授是德国慕尼黑医院的泌尿外科主治医生，他通过长期研究发现，目前防治前列腺疾病的最佳方法就是饮食治疗，就是要“像亚洲人一样饮食”，尤其是日本和中国等国家的饮食结构值得特别重视。他结合亚洲的饮食习惯和西方的饮食特点，制定了一个防治前列腺疾病的食谱：
早餐时 喝一杯西红柿汁；
午餐时 吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或者西兰花的蔬菜沙拉或水煮蔬菜；
晚餐时 吃一点豆类，或是改吃糙米饭；
另外，他还建议在白天肚子饿的时候，随时吃点萝卜、西红柿等，这些食物既不会让你发胖，对防治前列腺癌又有好处，可以让性福悄然来临。
专家还认为，注重以上饮食细节，除了能有效防治前列腺疾病外，对男性身体健康的各个方面来说，也都是很有好处的，能让男性完全健康起来。
精、气、神营养食谱（2）
肉末煸冬笋
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
冬笋1500克，猪肉50克，榨菜25克，酒酿汁50克，植物油500克（实耗约100克），鲜汤、精盐、味精、料酒、麻油、葱花各适量。
做 法
剥去冬笋外壳及笋衣，拍松切成小手指大小条；将猪肉、榨菜分别斩成末；然后，起油锅至四成热，投入冬笋过油，煸至冬笋干瘪，呈咖啡色，沥油倒出；原锅下肉末、榨菜末，煸炒一下，投入冬笋并放入料酒、酒酿汁、鲜汤及精盐，用小火烧至入味；再转大火，待汁将要收干时，放入味精，淋些麻油，撤上葱花即成。佐餐食用。
功 效
治疗前列腺炎。
蒸西瓜鸡
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
西瓜1个（约1500克），扁尖笋50克，净仔鸡1只（约1千克），鲜汤750克，精盐各适量。
做 法
将西瓜洗净，用刀将西瓜横剖开；将扁尖笋放入水中泡软。用尖刀掏净西瓜瓤，成空壳状；将鸡放入盆中，倒入扁尖笋，加入鲜汤，装入蒸笼，蒸至熟烂取出。将蒸好的鸡和汤汁，一起放入空西瓜内，装入蒸笼，蒸40分钟取出即成。
功 效
补益脾胃、清解暑热。
鸡肠饼
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
鸡肠15克，葱末6克，面粉、料酒、酱油、油、精盐、水、味精各适量。
做 法
将鸡肠剪开洗净，放入锅内，加火焙干，然后粉碎成细粉；将面粉放入盆内，再将鸡肠粉倒入，混合均匀，加水适量，和成面粉团；将调料放入面粉团内，做成饼、烙熟即成。可随量服食。
功 效
补肾缩尿。适用于治疗慢性前列腺炎、尿频、多尿等症。
前列腺保健备忘录
●红色肉类危险大
一项针对不同族群前列腺癌发病率的调查显示，油脂类摄取量较低的族群前列腺癌的发病率相对较低，而且差距高达20倍。在美国，前列腺癌是男性易患的第二大癌症，发病率仅次于肺癌，约有五分之一的美国男性患有前列腺癌。英国每年也有9500名男性死于前列腺癌。这主要是因为西方饮食中高油脂食品过多，增加了前列腺疾病的发生率。在德国，人们一日三餐不离肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上是牛排套餐。那些红色带有血腥味的肉类危险性最大；而白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等，并且这些肉类中所含的具有抗氧化作用的维生素E也可以降低前列腺疾病的发病率。
●绝对禁酒
酒具有很强的扩张血管的作用，平时人们经常看到有的人“一喝酒就脸红”的现象，其实这就是酒精扩张面部血管的结果。对于外表看不见的内脏器官，由于酒精扩张血管引起脏器充血的现象也是明显的，自然前列腺也能不例外。如果长期饮酒甚至酗酒，使前列腺一直处于充血状态，就很容易患上前列腺炎。
●辛辣食品
大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物，也会“助火生热”，引起血管扩张和器官充血，给前列腺增压。某些患前列腺炎的病人有吃辛辣的饮食习惯，常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又“旧病复发”，这也是引起前列腺炎的重要原因。所以，为了自己和家人的性福健康，一定要管住自己的嘴。
●慎用奶制品
美国波士顿一个研究小组曾对20885例美国男性医师进行随访调查，时间长达11年之久。调查发现；这些人食用的奶制品主要是脱脂奶、全脂奶和乳酪等，其中有1012名男性发生前列腺疾病。另外，调查还显示，每天进食奶制品0.5份以下的男性与进食奶制品2.5份以上（每份相当于240毫升牛奶）的男性相比，发生前列腺癌的危险下降34%。
●多喝水
患有前列腺疾病的男性，应该多喝水，促使身体产生更多的尿液，因为浓度高的尿液会对前列腺产生较多的刺激，所以多多喝水，以稀释尿液的浓度，起到养护前列腺的功效。
精、气、神营养食谱（3）
双红饭
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
鲜红薯150克，红枣20个，粳米250克。
做 法
将红薯洗净切成小块。红枣洗净，然后将红薯、红枣、粳米一同入锅，加适量水，按常法同煮为饭；当主餐食用。
功 效
补中和血、益气生津，适用于前列腺肥大等。
荠菜鸡蛋
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
鲜荠菜250克，鸡蛋1枚。
做 法
荠菜洗净、切碎、煮汤，打入鸡蛋1枚，煮至蛋熟。汤蛋同服，每日2次。
功 效
清热化湿，用于湿热内蕴前列肠炎（尿浊）。
凉拌三叶酸
1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
酢浆草（三叶酸）15克，薏米粥适量，冰糖1匙。
做 法
切碎，入沸薏米粥中烫熟，加冰糖1匙。
功 效
清热利尿，用于前列腺炎等症。