第二章　鸭的品种特性与品种选择

目前国内外研究人员主要围绕提高生产性能开展鸭品种选育工作。根据鸭经济用途可分为肉用型、肉蛋兼用型、蛋用型和肝用型四种类型。本章按照经济用途对各品种（系）鸭进行分类介绍。