我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数，平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上商品猪，母猪利用期平均为3年，年淘汰更新率30%左右。商品猪达90～100kg体重的日龄为161d左右（23周）。屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。生产技术指标见下表。
生产技术指标表
