1.1 建筑材料与社会进步
1.1.1 建筑材料对建筑风格和社会习俗的影响
建筑是人类改造自然的活动,是人类使用材料营造人造环境来替代自然环境的手段,是人类对能源(尤其是热能)的利用。建筑材料是人类最早使用和生产最多的材料,其在衣食住行中占的重量超过其他材料,如粮食、衣服、交通工具的总量。
中外建筑设计是在相对封闭的系统内各自沿着不同的道路前进的。不同的自然地理条件影响了不同的建筑材料,为其各自的建筑设计提供不同的可能性。传统的中国建筑始终围绕木料进行设计,其历来沿用的梁柱式构架结构很少受外来因素的影响,系统独立,历史悠久。
巨石建筑多集中在西欧、北非,而木制建筑出现在中国东部,这一事实似乎表明至少在距今7000~8000年以前,中国和西方建筑就因选材不同,走上不同道路。
传统西方建筑和哥伦布前的美洲建筑,从开始起就以石材为主要材料,而传统中国建筑则以木材为主要材料,在以钢铁、水泥、玻璃为代表的现代建筑出现以前,世界上已经发展成熟的建筑体系,包括属于东方建筑的印度建筑,基本是以砖石为主要材料的砖石结构系统,例如埃及金字塔、希腊神庙、罗马斗兽场、遍布欧洲各地的教堂……无一不是由石材构成。唯有中国传统建筑(含深受中国文化影响的日本、朝鲜建筑)是由木材来做房屋的主要构架,属于木结构系统。西方传统建筑是石块的交响乐,中国传统建筑则是木头的叙事诗。
选择材料的不同产生了风格迥然不同的建筑,并且深刻影响了中国和西方的传统政治、经济、文化、哲学、伦理观念、科学技术,成为中西文明差异的重要特征。
从西方对石材的肯定,可以看出西方理性在人与自然的关系中强调:人是世界的主人,人的力量和智慧能够再现神性的辉煌,达到永恒。
中国以原始农业为主的经济方式,造就了重视生长,偏爱有机材料的特点,宣扬“天人合一”的宇宙观,相信自然与人乃息息相通的整体,将木材选作基本建材,正是重现了它与生命间的亲和关系,重视它的生长、腐坏与人生循环往复的关系的呼应。两种不同理念带来的结果也显然易见,一是中国每朝每代都在大兴土木不断重复修造,在建筑上投入了令整个西方世界瞠目结舌、望洋兴叹的财力、物力、人力;二是在中华大地上留存的古代建筑远远少于西方,绝大多数精雕细刻的建筑都化为遗墟(万里长城可能是唯一例外),而西方用笨重石块砌矗的建筑大多经历千年风雨,流传至今,显示自希腊、罗马至今一脉相承的特点。
但从另一角度考虑,采用木材结构的建筑也有许多特点:首先它施工简易,工期较短;其次房屋室内隔墙一般较少用于承重,结构较为自由,门窗较多,易于进光、通风。
此外,木结构由于结构的弹性和自身重量较轻,有良好的抗震性能,在地震时吸收的地震力也相对较少,所以具有较强的抵抗重力、风力和地震力的作用,适于地震频发,风暴常临的中国地形和气候特点。
而西方传统建筑主要采用的是垒石结构,荷重完全靠石墙、石梁、石柱承担。石材形体较小,跨度不可能很大。由于墙壁用以荷重,墙上开辟门窗必然减损荷重能力,因而其门窗的位置、大小、数量的安排,就受到极大限制。
建筑大师梁思成和林徽因更加深刻地对比了建筑与材料的关系。他们指出,在现代钢架、钢筋和水泥材料的构架出现以前,在众多欧洲建筑流派之中,只有哥特式建筑曾经用过构架原理。哥特式建筑构架、规模与单纯木架甚是不同,而哥特式建筑中的“半木结构法”则与中国构架极相类似,但同时也因垒石制的影响,其应用始终未能如中国构架之彻底、纯净。材料不同,建筑风格只会大相径庭。
中国传统建筑将不同要素组合排列,以实体与虚空的相互穿插取胜,从而形成庭院错落、横向铺开、层层扩展的典型风貌。而欧洲、非洲、美洲的建筑,都是以石块承重呈现出构图严整的单体建筑,注重在垂直方向上加以强化,于是出现石材特有的卷柱、穹窿、尖塔、拱顶,产生雄伟巨大、似乎力图腾飞向上、超凡脱俗的建筑。甚至可以说材料的不同,不仅影响建筑的外观,还在一定程度上影响深层次文化中的群体心态,诸如伦理思想、审美趣味、价值观念、道德标准、宗教感情、民族性格。例如中国古代取土烧砖成为延续2000多年的不变模式,一座万里长城的修造,无数良田荒芜、森林被伐,沿途一片荒山秃岭;“蜀山兀,阿房出”,应是真实写照。中国历代王朝,都喜欢将前朝建筑焚之一炬,竭力消除前朝一切痕迹,然后重新大兴土木。隋统一后竟将繁华的南陈京城建康城(今日南京)全部建筑破坏殆尽(以泄王气),重新成为农田。如此大的破坏在中国历史反反复复一二十次,直到清代才基本停止。
中国历代在建筑上投入的财力、物力、人力远远高于西方各国,中国历代建筑(也包括今日建筑)对生态环境的破坏,也远远高于西方各国。但是中国留传至今的古代建筑数量远远少于西方各国,究其原因,中国与西方主要使用的建筑材料不同,无疑是一重要因素。
例如中国唐代宫殿气势雄浑,傲视古今,太极宫城面积超出明清故宫6倍以上,但如诗人王维描绘的“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”早已荡然无存。今日西安连同大片郊区的建筑、道路全部建在昔日唐代宫殿的遗址之上。
在使用砖瓦砂石的时代,晶莹透明的水晶宫只能存在于神话世界;在使用木料筑房的时代,李白称颂的“手可摘星辰”的百尺名楼高度不及现在一幢普通住宅,不会具有埃菲尔铁塔和摩天大楼的雄姿。人们关注建筑的设计、风格,而在一些场合,建筑材料也发挥了不可替代的关键作用。例如被誉为“民间故宫”的安徽徽派建筑,其特点之一是结构巧妙,营造精细的木结构和享有盛誉的“三雕”装饰(砖雕、木雕、石雕)。自20世纪80年代开始,一些商人见有利可图或假装风雅,当地居民贪图小利,双方开始大规模的拆迁活动,先后有数百幢建筑被化整为零,所有的建筑材料都被按照顺序仔细包装,然后有的运到外地,有的漂洋过海,重新还原。这些建筑能被整体移走,数百年前生产的建筑材料起到了关键作用。2013年4月,著名电影演员成龙将自己收藏的4间徽派建筑捐赠给新加坡大学,而这些建筑的材料多为紫檀等名贵木种,价值已超数亿。消息传出,舆论一片哗然。新加坡科技设计大学计划将建筑材料原样组装,安放在校区用于教学研究,这就成为真正古建筑的搬迁。而用现在的建筑材料,不论多么惟妙惟肖,建造的只能是仿古建筑。
建筑向节能、舒适、与自然和谐的方向发展的历史,在很大程度上就是建筑材料质量的提高,是一切能工巧匠、设计大师得以成功的先决条件。据统计,仅房屋工程所需的材料就有76大类,2500多个规格,1800多个品种,材料占据建筑产品成本的2/3以上,钢铁、木材、水泥、玻璃等材料占据总消耗量的很大部分,甚至全部。对材料的选用很大程度上决定了建筑的“绿色”程度。国际住房与规划联合会召开的世界大会为此达成共识,将绿色建材的研究、生产和高效利用与能源技术密切结合是未来建筑的发展趋势。到20世纪中期以后,随着新材料与新结构的运用,使传统建筑的整个梁柱体系随之改变,出现悬索、拉杆、壳体、空间网架、膜结构等概念,建筑造型进入新的天地。
1.1.2 建筑材料与科技进步
自古以来,人类使用、发明种类众多的材料,这些材料如砖瓦、玻璃、钢铁、塑料、纳米材料、太阳能材料都是当时的“高科技”产品,一旦技术突破开始规模生产以后,人们就将它们投入人类社会最大的市场——建筑市场,作为建筑材料使用,而且需求量百倍、千倍的扩大,又对材料生产技术产生强烈推动。以光伏材料为例,最初以人造卫星电源开发为目的,现在成为研制太阳能建筑一体化的重要组成,产量由初始不足1m2增加到数千万平方米,材料的性能有质的飞跃。
建筑材料的发展阶段与建筑及整个科技的发展相互适应,相互促进。
意大利建筑家奈尔维,这位设计过巴黎联合国教科文组织总部和罗马体育宫的设计师写道:“所谓建筑,就是利用固体材料来修造出来的一个空间,以适用于特定的功能要求和遮蔽外界风雨。一个结构物,不论其大小,都必须坚固和耐久,并满足这一建筑的功能要求,同时还必须以最少的代价获得最大的效果。”
材料的选择和运用是强烈影响艺术表现效果的技术因素。如石墙、玻璃墙和砖墙的效果明显不同。有学者指出,自由奔放、富丽夸张的巴洛克建筑和弘扬力量与精神的文艺复兴时代、埃菲尔铁塔与19世纪的法国、钢筋玻璃的帝国大厦与美国都有千丝万缕的联系,都是当时文明的记录。
建筑是人类基本生存需要之一,自古以来,人类修造过的建筑如不毁坏,面积早已超过地球陆地面积,人类生产、使用过的建筑材料重量肯定胜过许多高山长岭。在一座建筑甚至整个城市土崩瓦解之后,混杂在泥沙之中的砖瓦、石块等材料的碎片是揭示古代文明的唯一信息载体。
建筑是一个文明的重要成果和显著象征,材料和信息(设计、技术)是建筑两大支柱。建筑材料本身就是新的材料推广和最大应用领域,如砖瓦、玻璃、水泥都被列入人类有史以来重要的科技成果之列。
建筑的起源就是古人对周围材料有目的的堆砌、营造。史前人类凭借火和建筑,开始向世界各地迁徙。从使用天然材料到能够加工材料,再到合成材料,人类经历了漫长岁月。
材料的发展并不是孤立的社会现象,而是人类社会的一种文明显现,建筑材料技术影响到建筑结构、形式与功能,进而推动科学、技术、文化与社会的协调发展。迁徙到新的环境中的人们只能采集与原居住地不同的材料建房,他们开始仍会沿袭自己家乡的模式,但是在他乡明月的照耀下,人们在建筑中自然而然地会吸收、融合一些当地建筑特征。材料、能量(工程规模、人力、财力)和信息(施工技术、设计方案和组织能力)是建筑3个不可或缺、相互影响的要素。现在人们偏重建筑的设计理念,如各种不同流派的风格特色。但是材料的作用更不容小觑。公元12~13世纪的法国,人们在信仰的支撑下,筚路蓝缕地修筑教堂,100年间修筑了80座大教堂和500座修道院(一些闻名遐迩的教堂就是那时的产物),挖掘的石块数量超过埃及金字塔和神庙的总和。建筑活动是当时科学技术的主要动力,历史学家称这一时期为法国科技革命时期。
如果将建筑称为凝固的音乐,不同材料就是奏写不同音乐的音符和基调。从历史角度观察,材料对建筑影响极为深远。中国传统建筑从最高等级的皇宫坛庙到寻常民居,多数采用木构架为承重体系,于是才出现木材特有的抬梁式、穿斗式、干栏式和井干式体系,才有各式各样斗拱和复杂多变的屋顶形式。人们用材料和信息(技术、概念)修造的最好建筑,就是试图重现当时自己心目中天堂的形象。天上白玉京、海底水晶宫、通天塔上供天神直接休息的宫殿都是如此。
在古亚述时代被誉为武功最盛的君王兼伟大建筑创造者提格拉·帕拉萨用石块修造许多神庙,并留下如下豪言:“吾欲使其内部美若天庭,四壁灿若星辰,屋顶金光闪耀。”以希腊、罗马为代表的以石块为主要材料修造的宫殿、寺院是西方文明宗教情感、哲学观念、思想观念和审美情趣的重要内容。
在建筑材料上含有众多文字信息、艺术信息、科技信息。如美国学者博纳维尔写到:北京故宫每个建材的颜色,花纹都大有深意。又有学者指出:撒马市“不死王陵”墙垣延绵,每个朝代的历史花纹都不一样。还有,古代一些达到很高水平的建筑材料的生产技术,因为工序繁杂,秘不外传,现在已成绝响,成为技术史上的憾事。例如北京定陵地宫地面的细料方砖,因敲起来有金石之声,又叫“金砖”。砖由当年江南苏州资深工匠精心制造,要经过多道工序,用130天左右的时间反复烧成,破碎率高达99%,有“百不得二”的说法。铺墁时还要仔细加工,即所谓“磨砖对缝”,首先要经过试铺合适后再正式铺墁刮平,最后还要浸以生桐油,才算最后完成,用金砖铺地,表面光润,不滑不涩。可惜金砖的工艺随明朝覆灭已经失传。又如古印加人建筑更留下千古之谜。古印加人在没有任何金属工具,不懂任何化学知识,不会饲养任何可以替代人力的牲畜,甚至没有滚轮、滑轮、绳索的时代,是用什么方法,将重达几吨、几十吨的石块跨山越涧,穿过人和野兽难以通过的密林,搬运到3000m的山顶,更重要的是,将石块加工得平整、严丝合缝,堆垒成为细薄刀片都无法插入的高大建筑的。解释这些谜团,是建材史的课题。
在奥运科技专项《奥运绿色建筑评估体系及标准的研究》中,首次将建筑材料对建筑的影响作为独立而完整的评价内容加以研究。该项目基于建筑全生命周期概念对建筑提出了4个评估指标。从建筑材料全寿命周期过程评价建筑所用建筑材料的资源消耗(土地与耕地、森林与植被、水等),不可再生能源的消耗(煤、石油、天然气等),对环境的影响(CO2、CH4、SO2等的排放量),对人类健康的影响(有害气体、放射性等)。评估的目的是降低建筑材料生产,使用和运输过程对资源、能源的消耗和对环境的污染,延长建筑物的使用周期,减少废弃物。建筑材料生产对环境的影响评价见图1-1,生态建材输入输出评价流程见图1-2。
图1-1 建筑材料生产对环境的影响评价
图1-2 对生态建材生产或使用过程的LCA法——输入输出评价流程
1.1.3 建筑材料与现代建筑
建筑材料不仅对于单独建筑,而且对于整个城市布局都产生影响。
建筑及其所处环境(河流、山丘、交通网络)共同构成城市。由于新材料、新技术不断涌现,人们通过建筑立体造型及其外部建筑材料,传递对于城市、都市空间的体验和认识。建筑形成不仅反映了内部使用功能及构造体系要求,还反映了与城市空间共同塑造多层次、多元化的整体环境。从秦砖汉瓦到水泥、钢材、玻璃,再到太阳电池、集热采光装置,都导致建筑形式的转化,对整个城市空间进行重组(如广场、街道、绿化空间)、新的界定、建筑群天际轮廓线、建筑物高度和密度,均产生直接影响。又如太阳能电池和采光装置的应用,使终年不见阳光的北向房间也能阳光明媚,暖风不断,这对人们的居住心理和消费心理产生了直接的影响。
近半个世纪以来,世界建筑界相关领域涌现出一批知名专家,他们或以研究设计的建筑实践,或以一个组织或者专著发表观点,对可持续建筑的发展产生了影响,而基于新材料基础的对太阳能和其他可再生能源的利用,则是他们关注的重点。
例如世界生态建筑的开拓者西姆·范·德·莱恩提出设计结果应来自环境本身,生态支出是评价设计的标准;生物学家约翰·托德提出生态建筑必须基于可再生能源、资源;英国设计师戴维·皮尔森提出为星球和谐、可持续发展与身体健康而设计;哲学家、建筑师威廉·麦克唐纳等提出结合功能需要,采用简单的适用技术,针对当地气候采用被动式能源策略;布兰达·威尔等在绿色建筑6个原则中将节约能源列为第一项等。这些论述对正在兴起的太阳能建筑的理论和实践都产生启迪和推动。
在国内外,自20世纪80年代开始,也陆续出现一批开一代新风的太阳能建筑。由于建筑的智能化发展和绿色要求,传统的建筑行业具有前所未有的复杂性。多元化的建筑发展道路,使建筑的材料与精神内涵都得到长足研究和推动,建筑不仅供人生活、工作,还参与管理、通信甚至文化娱乐、教育传播,甚至参与农业、林业、畜牧生产。从一定意义上来说,能够汲取并提供能源、减少建筑能耗的太阳能建筑,是更高层次上的智能建筑,更高层次上的绿色建筑。太阳能建筑因此真正成为建筑学、结构学、构造学、美学、哲学、历史学、人体工程学、经济学、市场学、社会学、心理学、声学、光学、电子技术控制等多学科复杂交融的产物,使建筑这门最古老的学科,同时成为最新型的学科。
太阳能建筑对未来建筑、未来城市发展产生深远的影响,会在很长时间内陆续显示出来。