1.20　高良姜

Ⅰ药材简介

本品为姜科植物高良姜Alpinia of ficinarum Hance的干燥根茎。夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干^［1］。野生于荒坡灌丛或疏林中，或栽培。产于广东、广西、云南等地。

本品含多种二苯基庚烷类化合物及挥发油，挥发油主要成分为蒎烯、桉油精、肉桂酸甲酯、高良姜醇等。主要活性成分为高良姜素。

【性味归经】味辛，性热。归脾、胃经。

【功能主治】温胃止呕，散寒止痛。用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。

【用法用量】内服：煎汤，3～6g；或入丸、散。

Ⅱ活性成分

高良姜素（galangin）

别名：高良姜黄素、3，5，7-三羟基黄酮

【结构式】

【分子式与相对分子质量】

C₁₅H₁₀O₅　　270.24

【活性】

抗氧化、抗突变、抗致畸、抗微生物、抗肿瘤作用^［2］。

【提取分离】

采用乙醇提取，石油醚脱脂，氯仿萃取，上聚酰胺柱得到高良姜素。高良姜饮片，粉碎成粉末。称取140g高良姜粉末，加95%乙醇250mL回流2次，每次1.5h。合并2次乙醇提取液，置旋转蒸发仪浓缩。用二倍体积石油醚（80mL）脱脂，再用二倍体积氯仿（80mL）萃取2次，合并2次氯仿萃取液。氯仿液减压浓缩至浸膏，上处理过的聚酰胺柱。依次用水、20%乙醇、40%乙醇冲柱，然后用50%、60%乙醇冲柱，收集50%、60%馏分。经聚酰胺薄膜检测［展开剂为氯仿-甲醇-丙酮（6∶4∶1）］，合并相同馏分。50%乙醇馏分减压浓缩，浓缩液置冰箱冷却过夜，析出淡黄色絮状沉淀。过滤，重结晶（乙醇），得黄色针晶。将黄色结晶溶于甲醇，置紫外光谱仪检测^［3］。

【高良姜素的测定】

色谱条件：采用Hypersil ODS色谱柱（4.6mm×250mm，5 μm）；以甲醇-0.5%磷酸（58∶42）为流动相，流速为1mL/min；检测波长为267nm；柱温为40℃^［4］。

参考文献

［1］ 国家药典编委会.中华人民共和国药典：第一部［S］.北京：中国医药科技出版社，2010：270.

［2］张文静，黄启来，华子春.高良姜素的生物活性研究进展［J］.中国医药生物技术，2012，7（4）：294-297.

［3］董乃维，刘凤芝，甘春丽，韩维娜.高良姜素提取工艺改进研究［J］.哈尔滨医科大学学报，2006，40（2）：168-169.

［4］李彩君，黄劲梅，谢培山，陈佃.HPLC法测定高良姜中高良姜素的含量［J］.中药新药与临床药理，2002，13（1）：41-43.