第一节 羊场建设总体规划和设计
羊场的科学规划设计,是生产出优质羊产品的保证,可以使建设投资较少、生产流程通畅、劳动效率高、生产潜力得以发挥、生产成本较低。反之,不合理的规划设计将导致生产指标无法实现,羊场直接亏损、破产。
羊场的规划完成后并经建设主管、城乡规划、环境保护等有关部门批准,即可进行羊场的具体工艺设计和场内羊舍、办公管理、库房等生产生活建筑与水、暖、电等基础设施的工程设计和建设。
一、羊场的规划原则
羊场规划的主要内容包括羊场场址选择、羊场工艺设计、羊场总平面布置、羊场基础设施工程规划四个方面。羊场的规划原则要有利于羊的生产,安全的防疫卫生条件和防止对外部环境的污染是羊场规划建设与生产经营面临的首要问题,应按以下原则进行。
①根据羊场的生产工艺要求,结合当地气候条件、地形地势及周围环境特点,因地制宜,做好功能分区规划。合理布置各种建(构)筑物,满足其使用功能,创造出经济合理的生产环境。
②充分利用场区原有的自然地形、地势,建筑物长轴尽可能顺场区的等高线布置,尽量减少土石方工程量和基础设施工程费用,最大限度地减少基本建设费用。
③合理组织场内、场外的人流和物流,创造最有利的环境条件和低劳动强度的生产联系,实现高效生产。
④保证建筑物具有良好的朝向,满足采光和自然通风条件,并有足够的防火间距。
⑤利于羊粪尿、污水及其他废弃物的处理和利用,确保其符合清洁生产的要求。
⑥在满足生产要求的前提下,建(构)筑物布局紧凑,节约用地,少占或不占耕地。并应充分考虑今后的发展,留有余地。特别是对生产区的规划,必须兼顾将来技术进步和改造的可能性,可按照分阶段、分期、分单元建场的方式进行规划,以确保达到最终规模后总体的协调和一致。
二、羊场的功能分区及其规划
羊场的功能分区是否合理,各区建筑物布局是否得当,不仅影响基建投资、经营管理、生产组织、劳动生产率和经济效益,而且影响场区的环境状况和防疫卫生。因此,应认真做好羊场的分区规划,确定场区各种建筑物的合理布局。
1.羊场的功能分区
羊场通常分为生活管理区、辅助生产区、生产区和隔离区。生活管理区和辅助生产区应位于场区常年主导风向的上风处和地势较高处,隔离区位于场区常年主导风向的下风处和地势较低处(图2-1)。
图2-1 按地势、风向的分区规划图
2.羊场的规划布置
(1)生活管理区 主要包括管理人员办公室、技术人员业务用房、接待室、会议室、技术资料室、化验室、食堂、职工值班宿舍、厕所、传达室、警卫值班室以及围墙和大门,外来人员第一次更衣消毒室和车辆消毒设施等(图2-2)。
图2-2 生活管理区大体规划
对生活管理区的具体规划因羊场规模而定。生活管理区一般应位于场区全年主导风向的上风处或侧风处,并且应在紧邻场区大门内侧集中布置。羊场大门应位于场区主干道与场外道路连接处,设施布置应使外来人员或车辆经过强制性消毒,并经门卫放行才能进场。
生活管理区应和生产区严格分开,与生产区之间有一定缓冲地带,生产区入口处设置第二次人员更衣消毒室和车辆消毒设施。
(2)辅助生产区 主要是供水、供电、供热、设备维修、物资仓库、饲料储存等设施,这些设施应靠近生产区的负荷中心布置,与生活管理区没有严格的界限要求。对于饲料仓库,则要求仓库的卸料口开在辅助生产区内,仓库的取料口开在生产区内,杜绝外来车辆进入生产区,保证生产区内外运料车互不交叉使用。
(3)生产区 主要布置不同类型的羊舍、剪毛间、采精室、人工授精室、肉羊装车台、选种展示厅等建筑。这些设施都应设置两个出入口,分别与生活管理区和生产区相通。
(4)隔离区 隔离区内主要是兽医室、隔离羊舍、尸体解剖室、病尸高压灭菌或焚烧处理设备及粪便和污水储存与处理设施。隔离区应位于全场常年主导风向的下风处和全场场区最低处,与生产区的间距应满足兽医卫生防疫要求。绿化隔离带、隔离区内部的粪便污水处理设施和其他设施也需有适当的卫生防疫间距。隔离区内的粪便污水处理设施与生产区有专用道路相连,与场区外有专用大门和道路相通。
3.羊场主要建筑构成
(1)生产建筑设施 生产建筑设施包括种公羊舍、母羊舍、羔羊舍、育肥羊舍、病羊隔离舍等。
(2)辅助生产建筑设施 辅助生产建筑设施包括更衣室、消毒室、兽医室、药浴池、青贮窖(塔)、饲料加工间、变配电室、水泵房、锅炉房、仓库、维修间、粪便污水处理设施等。
(3)生活和管理建筑 生活和管理建筑包括管理区内的办公用房、食堂、宿舍、文化娱乐用房、围墙、大门、门卫、厕所、场区其他工程等。
4.生产工艺流程
规模化舍饲养羊的目的在于摆脱分散、传统的季节性生产方式,建立工厂化、程序化、常年均衡的养羊生产体系。其生产工艺可概括为四阶段、三自由、两计划,即按羊群不同生产阶段有针对性地进行饲养管理,划分为配种妊娠、产羔哺乳、育成和育肥四阶段;实现自由饮水、自由运动和羔羊自由采食;实行计划配种、计划免疫。规模化舍饲养羊生产工艺流程如图2-3所示。
图2-3 规模化舍饲养羊生产工艺流程图
5.羊场规划的主要技术经济指标
羊场规划的技术经济指标是评价场区规划是否合理的重要内容。新建场区可按下列主要技术经济指标进行,对局部或单项改建、扩建工程的总平面设计的技术经济指标可视具体情况确定。
(1)占地估算 按存栏基础母羊计算,占地面积为15~20米2/只,羊舍建筑面积为5~7米2/只,辅助和管理建筑面积为3~4米2/只。按年出栏商品肉羊计算,占地面积为5~7米2/只,羊舍建筑面积为1.6~2.3米2/只,辅助和管理建筑面积为0.9~1.2米2/只。
(2)所需面积 羊舍建筑以50只种母羊为例,建筑面积147米2,运动场850米2,不同规模按比例折算,具体参数见表2-1。
表2-1 羊场建筑物占地面积
(3)羊舍高度 2~2.5米。
(4)门窗面积 窗户与羊舍面积之比为1∶12。
(5)羊场的规模 按年终存栏数来说,大型场为5万~10万只,中型场1万~5万只,小型场1万只以下,养羊专业户一般饲养500~5000只。
(6)建筑密度 小于或等于35%。
(7)绿地率 大于或等于30%。
(8)运动场面积 按每只成年羊6米2估算,其他羊不计。
(9)造价指标 300~450元/米2。