常见辅食添加知识问答
Q 老人说,给孩子嚼着喂,孩子长得好。对吗?
家人在为宝宝添加辅食的过程中,经常自觉或不自觉地将食物咀嚼后再喂给宝宝。这是一种本能,不过也是一种不良习惯。因为成人的口腔里有很多病毒和细菌,咀嚼时,这些有害物质会与食物混合,再通过喂食传给宝宝,而宝宝的抵抗力不如成人,因此,这种行为可能导致宝宝患病。宝宝自己咀嚼可以刺激唾液分泌,对吞咽和消化吸收有很大的好处。此外,还有利于下颌骨和咀嚼肌的发育。所以,不要给孩子嚼着喂。
Q 宝宝不吃蛋黄怎么办?
父母可将煮熟的蛋黄放在小盘子里,给宝宝看看、闻闻,甚至用手拍拍,然后先取一小块蛋黄放在嘴里作咀嚼状,使宝宝知道蛋黄是好吃的东西,然后再用白开水将蛋黄调成稀糊状,用勺子给宝宝喂食。如果用白开水调蛋黄宝宝不喜欢,也可以将蛋黄放入米糊中调匀后喂给宝宝吃,不能急躁或是强迫宝宝吃蛋黄。
Q 如何判断宝宝是否对鸡蛋过敏?
观察一下是否真的过敏。8个月以内的宝宝不适宜吃全蛋,蛋白会引起过敏,可试着只给宝宝吃蛋黄,看是否还会过敏。当怀疑宝宝对某种食物过敏时,至少要小量或间隔一段时间试3次左右看宝宝是否会出现同样的反应,以确定是否真的过敏,以免轻易下结论,限制宝宝的食物范围。
Q 辅食的温度多高合适?什么是过冷、过热?
辅食的温度应在37℃左右,大致与人皮肤的温度相同。如果不清楚辅食的温度,可以涂在自己前臂内侧稍微试一试,不要过热,也不要过冷。如果父母习惯了给宝宝做辅食,慢慢就会掌握这个规律了。
Q 宝宝不肯咽食物怎么办?
父母要慢慢引导,不必过于焦虑。宝宝不接受用勺子喂食,这是一个经常遇到的问题。宝宝一出生就以吸吮乳头或胶奶嘴的方式进食乳类食物,突然改成用硬邦邦的勺子来喂食,会感到很别扭,宝宝拒绝也很正常。此时妈妈不要焦虑,可先做示范给宝宝看,然后用勺子给宝宝喂些汤水,让宝宝对勺子逐渐熟悉起来。只要耐心训练,宝宝一定能学会用勺子吃食物。
Q 宝宝吃剩的辅食,下一次还能继续吃吗?
如果是在宝宝吃之前就分开放的食物,一天之内是可以再吃的,但一定要放在冰箱内保存。其实,宝宝吃剩的食物最好是扔掉,因为食物在放置一段时间后,上面会有细菌繁殖,细菌的滋生不仅不卫生,还会产生很多有害物质,比如亚硝酸盐。所以,不仅宝宝不能吃,成人也要尽量避免吃。因此,每次给宝宝做辅食的时候尽量按需而做。对较难制作的食物,如肝泥可以购买婴幼儿专用泥糊状食品。
Q 宝宝添加辅食后,体重增长不足是什么原因?
这说明蛋白质和能量摄入不足,尤其是能量摄入不足。开始添加辅食时,应该保持宝宝每天的奶摄取量,不能减少得过快,更不能取消。随着辅食量的增加,逐渐可替代一顿母乳或配方奶。另外,如果宝宝吃的辅食中蛋白质、能量和多种营养素含量不足,比如辅食过稀,体重也会增长不良。
Q 需要暂缓添加辅食的情况有哪些?
第一,有家族性食物过敏史的宝宝。第二,早产儿。早产的宝宝吸吮-吞咽-呼吸功能发育或协调需要较长的时间,这个时候可能还没发育好。第三,在添加辅食的时候,出现过敏反应的宝宝。父母要注意宝宝对食物有无过敏反应。食物过敏反应可能会导致宝宝胀肚,嘴或肛门周围出现皮疹,腹泻,流鼻涕或流眼泪,异常不安或哭闹。如果出现上述现象,要暂停添加辅食,继续观察,直至确认没有问题后再添加。