家具企业生产管理优化
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2.2.2 MTO型家具生产特征

一般来讲,是否接受订货的指令是由家具企业的销售部门下达的,各家具门店销售人员在与终端顾客洽谈时,顾客会提出产品型号、规格、数量、交货期、订货价格和特殊定制等要求,经由企业销售部门对生产能力等进行考虑之后,会向销售人员发出是否可以接受顾客订单的指令,销售人员接到同意的指令后就可以答复顾客并与其签订家具销售合同了。

2.2.2.1 MTO型家具生产的实现方式

MTO型生产又称“超级市场的运作方式”。其核心思想是以市场为导向,从消费者的需要开始,由家具经销商或企业各直营门店向生产厂发出产量、品种、规格、交货期的订单,生产厂按订单组织生产和发货。由于是始于市场需要来组织生产,所以又称为“后拉式生产”,多品种小批量产品生产是MTO型生产的典型方式。

在实际生产过程中,MTO型生产方式存在不同的类型。根据顾客订单需求对企业生产活动影响程度的不同,即客户订单分离点在企业生产过程中位置的不同,可以把MTO型生产方式划分为按订单装配、按订单生产、按订单设计三种类型。

(1)按订单装配(ATO,Assemble-to-Order)

按订单装配是一种主要为了尽可能缩短交货期的生产组织方式,家具的零部件、半成品预先计划、生产加工并储存于仓库内,在接到订单之后,将有关零部件、半成品按照订单的具体要求,装配成客户所需的产品。这种生产方式中,只有装配是由客户订单驱动的。很多家具企业的做法是,预先将部件白身加工完,用塑料薄膜包裹好,避免含水率发生变化影响尺寸稳定,并将其放入中转仓。当接到订单后立即将其装配好送入涂饰车间涂饰,接着包装出厂。其它常见的按订单装配的产品生产行业有计算机和汽车等。

(2)按订单生产(PTO,Product-to-Order)

按订单生产是指在接到顾客订单后,根据家具企业中现成的家具零部件设计图样,对家具产品进行加工和装配,其加工和装配是由顾客订单驱动的。这是MTO型家具生产中最常态化的订单生产方式。

(3)按订单设计(ETO,Engineer-to-Order)

按订单设计是MTO型生产的一种高端形式。它是根据顾客订单中的特殊要求,例如家具尺寸、材质、颜色等,重新设计能满足特殊要求的新零部件和整个产品。首先定义产品规格,然后开出物料清单,订购所需物料并保留生产能力。在此基础上,向客户提供订制产品的生产方式,其设计、开发、加工和装配的整个阶段都是由客户订单来驱动的。通常,其产品设计时间在整个订货提前期(Lead Time)中占相当大比例。按订单设计的交货提前期包括设计时间、物料采购时间和生产时间。

事实上,在一家MTO型家具生产企业里,也可能会同时使用几种不同的订单生产方式,而每种产品可能也会有不同的订单生产方式。对于同一家企业和同一种家具产品,生产方式也可能随时间而变化。以前采用按订单生产的企业或产品,在某些产品市场表现很好时,可能就要转为按订单装配方式来生产。

2.2.2.2 MTO型家具企业生产特征、优势与实现难点

MTO型家具企业业务操作过程可以描述如下,顾客前往家具企业设立在全国各地的家具销售门店,订购门店里的产品或对门店中产品设计、材质提出特殊定制要求,以家具销售合同的形式确认其订货要求并按比例先交付一定数额的订金,销售门店将订单整理后发往企业,企业生产部门组织生产,按照订单要求的时间、质量完成产品生产工作,最后由企业销售部门负责将产品送至顾客家里安装调试好,顾客收货满意后向组装工交付剩余货款。如图2.22所示为MTO型家具企业生产计划控制程序。

图2.22 MTO型家具企业生产计划控制程序

(1)MTO型家具生产的特征

MTO型生产是由传统的“以生产为中心”向“以消费者为中心”转变的开始。从不同的归纳角度,能得出MTO型家具生产具有以下几点特征。

① 围绕顾客需求进行生产。传统的“以生产为中心”的生产方式是通过对市场需求的预测来进行推动式生产,在企业总库、中心城市分销中心或经销商仓库建立30~80d的库存来保证供应,即顾客最终购买的产品并不是因为响应顾客需求而被生产,而是已经存在于生产计划中,顾客只能在已经生产(或已经排产)的产品中进行选择的生产方式;MTO型生产则是一种拉动式生产模式,仅当顾客对某一种产品有需求时,这种产品才被生产。根据顾客需求所生产出的产品,能够在更大程度上符合其对该产品的期望,从而提高让渡价值。

② 生产订单随机性。随着人们生活水平的提高和市场竞争的加剧,市场上的产品越来越多、越来越好,顾客对产品的需求呈现出多样化、个性化需求特征,而且这种多样化要求具有很高的不确定性。因此,对于MTO型生产企业来说,计划期内可以接到多少订单,客户会提出哪些订货,事先都无法确切知道,这就造成企业无法对计划期内的任务在计划安排上进行全面规划,实现整体优化。

③ 模块化、标准化的生产模式。为了能够更好满足顾客的需求,需要提供更丰富的选择。标准零部件的通用性可以作为订单式生产的主要部分。特别是在板式家具产品设计时,要考虑到与个性化需求有关的零部件的可更换性。在同标准的平台上通过对不同零部件的排列组合来提供更多的最终产品。

④ 特殊定制设计与新产品设计并存。统计资料显示,在典型MTO型家具产品构成中,80%左右的家具产品属于定型产品,20%左右的产品属于特殊定制产品。为了更好、更快地响应市场需求,一方面,MTO型生产根据客户的订单,应用企业成熟的产品资源,尽可能通过对已有产品进行变型设计,实现相关功能、结构及制造工艺的匹配。另一方面,“唯一不变的就是永远在变”,MTO型生产方式更有必要加强对家具新产品的开发力度,以适应瞬息万变的市场。

⑤ 依赖于现代信息技术和柔性制造系统。MTO型生产须对大量的顾客需求作出快速反应,这就要求现代信息技术能够在各制造单元中快速传递需求信息。柔性制造系统则能够及时对这些订单信息做出反应,高质量地完成个性化复杂产品的定制生产。

⑥ 生产采用通用设备和多能工。MTO型生产企业是根据顾客提出的具体订货要求,分别在设计、制造、装配、服务等层次组织生产,来满足顾客需求的特异性,因此其生产过程中产品必然不断变换。为了提高企业对多品种生产的应变能力,订单型生产企业通常采用通用设备和通用生产线,同时人员配置也以具有多种操作能力的工人居多。

(2)MTO型家具生产的优势

MTO型家具生产方式,一方面可以提高对终端顾客的服务质量,真正满足顾客的需要,赢得市场;另一方面也避免了为应付用户的各种可能的需求而形成的大量库存积压,实现无库存生产。在信息技术高度发达的今天,MTO型生产方式可使企业直接面向市场、面向顾客需求生产适销对路的产品,增强企业核心竞争能力。MTO型家具生产的主要优势如下。

① 产销链条直线运行,库存少。家具生产企业将外购原材料或外协加工的零部件直接上生产线,产品直接发往销售商,整个制造顺序呈平行运动,使“零库存”成为可能。

② 资金占用少、周转快。定量购置材料、适时发出产品,使货币资金转化在生产要素上的滞留时间短、产成品转化为货币资金回流到厂的时间快。资金循环的高速度,决定了资金增值的高速度,自然企业效益就好。

③ 制造顺序速度快、浪费少。销售商订单的交货期明确,生产企业为了避免逾期罚赔,都紧锣密鼓地生产以保证按时交货,有家具企业推出“短付”政策,推迟交货一天自罚2000元;同时因订单规格、数量明确,生产厂家定量备料,使“零浪费”成为可能。

(3)MTO型家具生产的难点

由于顾客对具体产品需求的无法预知性,造成MTO型家具生产企业无法预先准备好特殊定制家具的所有准确的数据,同时由于实木等原材料采购、干燥期长,交货期短,因此在家具生产过程中的资源能力是相对动态和有限的,并且生产能力也是有限的,对接收到的顾客订单并不一定全部有能力生产。所以,一旦门店销售接到顾客订单,需要面对的重要问题就是判断该订单是否可接受。在MTO型生产模式中,依据实际生产能力和物料能力对订单进行评估,确定顾客订单的可实施性是生产计划中首先面临的一大问题。与MTS型生产最大的不同之处在于,在MTO型生产中,是按客户订单确定生产的产品种类、数量,而不是一直生产某几种产品,屯于仓库中,等待顾客进店订货。因此,这样带来一个问题,MTO型生产要对顾客的需求作出及时响应,在不影响企业生产系统平衡的同时,尽最大可能满足交货期,争取更多的客户,提升企业的竞争力。如果严重影响到产品的生产进度和交货期,那么企业将陷入一个内外艰难的环境中。因此,在制订生产作业计划时,以满足顾客交货期为目的,选择合适的加工工艺路线,安排最优的生产工序是另一个需要解决的问题。在MTO型生产的整个过程中,有必要对订单进行全方位的跟踪,了解订单的生产情况,对家具生产现场的实时汇报进行分析,并对订单的插单、作废等特殊情况进行处理,从而及时对生产计划进行有效调整,确保生产计划不会“过时”。

因此,尽管MTO型生产是大多数家具企业选择的生产方式,对于实现这种生产系统的高效益目前还存在着许多难点。

① 产品种类比较多。由于是按单生产,且不同顾客订单的细节要求往往各不相同,就导致了MTO型生产的企业及其产品种类繁多。

② 需求波动比较大。这种波动包括需求时间上和数量上的波动,有的家具产品,客户可能只下一次订单,后面就再也没有订单了;而有的家具产品生命周期远远大于设计的生命周期。另外,需求的数量受市场的影响也很不稳定,波动非常大。

③ 单个订单对产品的需求数量相对比较小,即“需求少量多样”。不会像MTS型家具产品生产那样,一生产都是成千上万的。

④ 需求变更频繁。MTO型产品的生产提前期相对比较长。在此期间内顾客变更需求的机会就比较大。这种变更包括:增加或取消订单,交期的提前或延后,数量的增加或减少,产品结构或包装方式的变更,甚至顾客原来要A产品,现在顾客突然一个电话打过来改要订B产品等。

⑤ 紧急订单(Rush Order)多,插单多。较长的生产提前期往往超出顾客的期望。顾客通过各种方式提升订单的优先级,以获得期望交期。

因此,可以看出MTO型生产的生产计划、组织管理相当复杂。由于订单的内容和订单到达的时间具有随机性,计划期内订单的数量、订单的种类事先是无法确切知道的,MTO型生产企业只能按照随机到达的订单逐项进行安排,这与MTS型生产企业完全不同。MTO型生产企业一时无法对生产任务在计划安排上进行全面规划并实现整体优化,而且由于生产的产品品种多,生产过程和工艺路线自然也多种多样,给信息处理和生产组织管理带来相当大的难度。

另外,有一种MTO型为主导的家具生产方式可以探讨,并可以在一定程度上解决一些MTO型生产存在的问题,即一方面以主要生产能力来满足实时门店顾客订单的市场需求,另一方面根据一定的市场预测,保留最低的库存量来满足家具销售旺季的客户订单,以实现企业效益最大化的目标。