二至丸 女贞子与旱莲草
夏至,是采摘旱莲草最好的一天。
在田间、沟边、湿地、河畔等潮湿肥沃的地方,旱莲草已生长得郁郁葱葱,枝叶茂盛,足有二尺多高。热风吹来,大片枝条一起随风摇摆,忽左忽右忽前忽后,像是在跳整齐的健美操。
细看,一株株旱莲草生机勃勃,纤长秀丽,如健康活泼的美少女。紫红色的中空草茎或躺或立;卵圆形的叶片对生,碧绿饱满,丰肥滋润;一朵朵白色小花如天上的小星星,冷不防地挨着叶片钻出来,像少女在调皮地眨眼睛。
忍不住扯两根在手,却是异样的光滑柔软,枝条如少女温润的小手般柔弱无骨,叶子如锦缎般的温和细腻。旱莲草的落花也很有意思,花盘仿佛一个个袖珍的向日葵花盘,比芝麻还要小的旱莲草花籽整整齐齐地排列在花盘之上,轻轻一触,花籽便散落一地。难怪年年被采摘,而春风一起,仍然处处都是它纤美的影子。
旱莲草得名于形。李时珍在《本草纲目》有云:“细实颇如莲房状,故得莲名。”名中“旱”字则是相对水莲花而言。旱莲草还叫“墨旱莲”和“鳢肠”。鳢,即黑鱼,原因是把它的茎叶揉碎后,会流出墨绿色的汁液。
因为汁液的特殊成分,它便成了一味非常有用的中药。小时候常常看到大人们收集许多旱莲草,揉挤出汁液,用来止血或调生姜、蜂蜜备服。有时一遍遍地涂抹在头发和眉毛稀疏的地方。便觉得这种草实在是很奇怪,还曾天真地想过,那些墨绿色的汁液会不会是旱莲草伤心的泪水?后来看《本草纲目》说它能“乌髭发,益肾阴”,看《唐本草》说旱莲草“汁涂眉发,生速而繁”,方解其意。
冬至,则是采摘女贞子最好的日子。
女贞子可不像旱莲草,它长在结实粗壮的树上。女贞子树四季常绿,枝叶茂密,适应性强,生长快而耐修,最宜做行道树。我家门前的街道两旁就种的是女贞树,五六月开出白色的小花,细碎而繁密,香气远溢。
小花一落,女贞子就开始慢慢地长出来了,刚开始是青绿色,长成黄豆大时,一点点变成浅紫色。当粒粒果实越来越饱满,渐渐乌紫发亮时,就差不多到了冬至,一年中最冷的时节。女贞树最美的时候在冬季。寒风萧瑟,别的树早已光秃秃,而女贞树则是碧绿苍翠,硕果满枝。
女贞子,顾名思义,它是属于女性的,成熟于冬季,坚贞,内敛,安静,和蜡梅一样不畏风寒,品格坚韧。李时珍在《本草纲目》中这样描述它名称的来历:“此木凌冬青翠,有贞守之操,故以女贞状之。”女贞子的药用功效,《本草经疏》载:“女贞子,气味俱阴,正入肾除热补精之要品,肾得补,则五脏自安,精神自足,百病去而身肥健矣。”
在二十四节气中,夏至和冬至遥遥相望,秀美的旱莲草和纯情的女贞子自是无缘相见。可是,在国粹中医学里,夏至的旱莲草邂逅了冬至的女贞子,竟然变成了绝妙的中药“二至丸”。因女贞子冬至日采,旱莲草夏至日采,合而用之,故曰“二至”。二至丸,专治肝肾阴虚之病症。女贞子禀天地至阴之气,冬至采之,果实熟透,味全气厚;旱莲草乃草本植物之精华,夏至采之,茎叶健壮,汁浓液足。两者配合制成蜜丸,更是事半功倍。
关于二至丸的来历,曾有一段有趣的故事:明末安徽地区有位叫汪汝桂的名医,从小体质较弱,弱冠之年,仍长得羸瘦单薄,但却聪明过人,诵诗及经史百家过目不忘,深得父爱。不料父患重病,医治无效,临终遗命:“不为良相,且为良医。”汪汝桂遂弃儒习医,专心精研医书。由于他临证善于发挥,常独出新意,遇危殆之证,每能化险为夷,在当地颇有名气。但因汪汝桂多年苦读,加上先天不足,未到40岁便未老先衰,须发早白,头目昏花,时常腰酸背痛,浑身没有力气。
有一次,他带门生去采药,投宿寺院,遇到一位百岁老僧,此老翁耳聪目明,须发乌黑,步履矫健,便向其请教养生之道。老僧指着院中一株高大的女贞树说:“取女贞子蜜酒拌蒸食即可。”汪汝桂反复琢磨,觉得很有道理,为增加疗效,他取滋补肝肾的墨旱莲配伍,将旱莲草捣汁熬膏掺和女贞子末制成药丸,试服了半月,觉得效果很好,便连续服用。半年后,完全恢复了健康,并显得精力过人,生机勃勃。
数年后,汪汝桂行医路过浙江丽水,探望寄籍在此的同乡好友汪昂。汪昂见他全无昔日的病容,显得光彩照人,颇感惊诧,汪汝桂便如实相告。汪昂家资富有,闲居在家,不免放纵酒色,亦有肝肾不足之虞,闻知赶紧如法炮制、服食,同样收到良好的效果。
汪昂素嗜岐黄之书,寻思着有生之年,做些流传千古之事,便以厚俸延聘汪汝桂。历时四年,汪汝桂著书4部。他将女贞子、墨旱莲疗肝肾不足一方,收进《医方集解》一书之中,称之为二至丸。不过《医方集解》刊出后,正式署名的作者却已是汪昂了。
如今,二至丸主要用于肝肾阴虚而致的头昏眼花,口苦咽干,失眠多梦,腰膝酸软,下肢痿弱,早年白发,舌红脉细等症。在临床上,只要是肝肾阴虚患者,都是屡用屡效。我曾遇到一个女孩,进了高三学习紧张压力太大,非常用功,天天晚上熬到半夜,两个月的时间头发白了很多,她妈妈特别着急来找我,我建议她服用二至丸,用了一段时间后明显好转,考上了一所不错的大学。
《红楼梦》中的妙玉,用梅花上的雪水泡六安茶,说这样的茶方是极品。而坚贞如玉的女贞子浸泡于柔软的旱莲草墨绿色的汁液中,同样变得神奇无比。想必女贞子虽然外表坚强,内心却至阴至柔,遇到纯情的旱莲草,其真性情便发挥到极致。有时觉得这两位植物中的美女,如同白娘子和小青,崔莺莺与红娘,情同姐妹,气味相投。
现在,每年的夏至和冬至,我都会给自己放一天假,去采摘美丽的旱莲草和女贞子。然后,再选一个风和日丽的日子,把女贞子粉碎用黄酒蒸透,旱莲草煎煮过滤,最后配上熬好的蜂蜜,搓成一个一个光滑细腻的小丸子。这样亲手做出来的二至丸,真是特别香呢,看着已是一种享受。