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药汤
◎ 海带冬瓜汤
【材料】 冬瓜100克,海带30克,薏苡仁10克,白糖适量。
【制法】 将冬瓜、海带、薏苡仁分别洗净后一同入锅熬煮,熟后加少许白糖调味。
【服法】 随意服食。
【功效】 适用于妊娠心烦。
◎ 牛奶玉米莲子羹
【材料】 牛奶250毫升,玉米粉100克,莲子10克,白糖150克,鸡蛋2个。
【制法】 先将莲子煮熟备用。将牛奶、白糖加适量清水(约150毫升)煮沸。将玉米粉用适量清水调稀后倒入奶锅内,用力搅匀,煮沸离火。将鸡蛋清用筷子搅打成泡糊状,冲入刚离火的奶糊,边冲边搅匀,调匀后加入莲子即成。
【服法】 凉后食用,或置冰箱冷藏后食用。
【功效】 补脾益胃,生津除烦,润燥强身。适用于妊娠心烦。
◎ 鲤鱼汤
【材料】 大鲤鱼1条,生姜15~30克,豆豉20~40克,葱白3根。
【制法】 将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净;葱、姜洗净并切丝。将鱼、葱、姜、豆豉一同加水煮至鱼熟。
【服法】 空腹饮汤食鱼。
【功效】 除烦止呕,补虚。适用于妊娠心烦。