材料 ingredient

排骨………………200克

南瓜………………200克

蒜末……………… 10克

调味料 seasoning

盐……………… 1/3小匙

细糖……………… 1小匙

水………………… 4大匙

米酒……………… 1大匙

香油……………… 1小匙

做法 recipe

1．排骨洗净剁小块；南瓜去皮去籽后切小块，备用。

2．将排骨块及南瓜块、蒜末及所有调味料一起拌匀后放入盘中。

3．电锅外锅倒入1杯水，放入盘子，按下开关蒸至开关跳起后即可。