主料
菜花300克，彩椒1个
配料
香油5毫升，白糖3克，白醋15毫升，盐少许
做法
❶ 将菜花洗净，切成小块；彩椒去蒂和籽，洗净后切成小块。
❷ 将彩椒和菜花放入沸水锅内烫熟，捞出，用凉水过凉，沥干水分，放入盘内。
❸ 加入盐、白糖、白醋、香油，一起拌匀即成。
滋补保健功效
本品鲜香脆嫩，有美容养颜、开胃消食的功效。其中的彩椒含有丰富的维生素C和B族维生素，可为孕妈妈补充身体所需维生素。
