主料
娃娃菜300克，粉丝100克，酸菜20克，彩椒5克，葱15克
配料
盐3克，酱油5毫升，蚝油5毫升
做法
❶ 娃娃菜洗净，切成四瓣，装盘；粉丝泡发，洗净，置于娃娃菜上；酸菜洗净切末，置于粉丝上；彩椒、葱洗净切末，撒在酸菜上。
❷ 盐、酱油、蚝油调成味汁，淋在娃娃菜上。
❸ 将盘子置于蒸锅中，蒸8分钟即可。
滋补保健功效
本品清爽可口、解油腻，有增进食欲、补充膳食纤维的作用。
