南瓜燕麦粥

香甜软糯

烹饪 45min

难度 简单

（不含浸泡时间）

南瓜和燕麦煮熟以后都有着软绵绵的口感。这款粥适合煮得浓稠一点，一大勺香甜软糯的粥入口，会让人很有满足感。

材料

南瓜...............150克

燕麦片.............70克

大米.................50克

红枣.................30克

烹饪秘籍

挑选红枣的时候，可以用手捏一下。优质的红枣比较有弹性，能够感觉到枣肉厚实，并且会有重量感。

营养贴士

燕麦富含膳食纤维，属于低热量食品，具有一定的减肥功效，尤其适合想要瘦身的人食用。

做法

1．大米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。

2．南瓜洗净后去皮、去瓤，切成2厘米左右的滚刀块。

3．红枣洗净后用温水泡软，去掉枣核，切成两半。

4．砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入大米和南瓜。

5．再次煮开后转小火熬煮约25分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

6．放入燕麦片和红枣，继续煮15分钟左右即可关火。