蒜疗秘法

大蒜，可以生吃，也可以作为烹饪的调味品，更可以说是一种强壮药，虽有令人难以消受的臭味，但人们依旧无法和它断绝关系，因为它具有独特的药效。

考查我国的食物史，发现大蒜是劳动者每天不可缺少的营养品，最近美国也十分重视大蒜的营养成分，将其制成各种调味品和药品，以供应市场的需求。

大蒜的功能很早就被大家所熟悉，如：强精、健胃、强心、利尿、引食、促进新陈代谢等等，同时它对于冷症、痔疮、胃肠病、肺结核、赤痢、霍乱、心脏病、高血压、动脉硬化、肝脏病、百日咳、蓄脓症、流鼻血、皮肤病、感冒等症状也具有治疗效果。

提起大蒜，人们第一个想到的就是它的臭味；然而它的杀菌能力，却比石碳酸还要高出十五倍，另外：若将大蒜的臭味去除，那么它的药效亦必然会随之大部分消失。

大蒜与人们的密切关系已有很长的一段历史，距今6000年前在埃及从事建筑金字塔的劳动者们就经常食用大蒜，其后大蒜从埃及传到印度，再传到中国，由中国再东传到韩国和日本。

大蒜是一种强精药

佛家医书记载，食用大蒜的汁液能治疗鼻炎、皮肤病、且能预防肠内滋生寄生虫，大蒜又可作为一种强精药；佛家一般情况下禁止僧侣们食用大蒜，但为了维持健康或治疗疾病而有必要时，也不反对利用大蒜的药效，在佛教医学里也有“大蒜疗法”的治疗妙方，这是以大蒜作为药材的特殊治疗法，其中有些至今仍被沿用，在民间疗法中也有很多证明大蒜确有疗效的实例。

乳汁煎剂

在大蒜疗法中最常用的是乳汁煎剂法，这是一种将大蒜投入乳汁中来煎煮的方法，主要是用来治疗感冒，很多人都曾用乳汁煎剂法治愈了感冒。大蒜的乳汁煎剂法从佛教医学或古印度医学上来看，其做法是用大蒜一分、乳汁八分、水32分的比例来煎煮，待水分蒸发后再煎煮剩下的乳份，最后将汁液过滤后即成煎剂。

采用大蒜42克为材料所制成的煎汁是一次饮用的剂量，大人饮用煎汁以一次56～112克为宜，可以加入蜂蜜饮用。

配合症状的大蒜疗法

现在我们经常使用的大蒜疗法是经由佛教医学传到寺院，再由寺院传至民间而成为民间疗法，现在将大蒜疗法的效用介绍如下：

可以驱虫——对于条虫、十二指肠虫、蛲虫的驱除，可将二克的生蒜磨成粉末，再用糯米纸包起来食用即有效果，但是胃肠不好的人则要避免使用这种方法。

可治疗白喉——将大蒜汁10CC(约10至20滴)倒进嘴里即有疗效。

可治胃痉挛——将大蒜蒸过使其软化，捏成圆饼状，大约吃2、3片即能治疗。

可治咳嗽——因气喘或感冒而咳嗽的情形，将大蒜蒸熟后压成饼状，食用1、2片即能止咳。

可治感冒——在感冒刚开始的时候，在煮热的汤中放进大约10克的蒜末，趁热时饮用效果很大。

可治痢疾——将一粒大蒜捣碎后放进汤中饮用，即有效果。

可治羊癫痫——将大蒜蒸后压成饼状，少量的食用，大约一天一片为限度(一片的份量大约是10克左右为限度)。

可治动脉硬化——每天食用少量的大蒜，一天以食用一粒大蒜为限度。

可治失眠症——一天食用二粒大蒜，由于大蒜具有使血管扩张的作用，能使全身血液循环通畅，使身体温暖，可能治疗失眠症。

可治神经痛——一天食用二粒大蒜为限度，必须每天坚持着食用。

可治淤血——将大蒜切成薄片，贴于患部。

可治毒虫刺作——将大蒜切成薄片，贴于患部。

可治肩膀酸痛——将二个大蒜和同等份量的姜块磨碎，加入小麦粉搅匀后，涂于纸上或布上，再贴在患部即有疗效。

可治蛀牙——将大蒜磨碎后贴于脸颊上，即能止痛，但可能会因此而引起水肿的现象，这一点要注意。

上述是大蒜疗法的几种主要方式，是用大蒜作为贴药或涂药的情形，但使用这些方法很容易引起斑疹，故要加以注意。