
深耕还是扩张?
经过近6年的发展,分享收获已在通州区西集镇马坊村拥有60亩采用有机生产方式的农作物种植基地、110亩林地养殖基地,在顺义区龙湾屯镇柳庄户村拥有50亩农作物种植基地以及230亩果园,生产能力能够确保每周供应超过25个品种的蔬菜、全年品种超过80个,同时,还有自己的鸡场、猪场提供的蛋、肉产品。此外,分享收获与黑龙江五常大米合作农户、山东苹果、河北杂粮合作农户等全国几十个小农户合作,以公平贸易的形式支持青年人返乡做生态农业。目前,分享收获在北京有近1 000个家庭的份额会员,也是北京最著名的社区支持农业农场和都市型生态农业推广基地,其“食在当地,食在当季”的消费理念也在全国形成了广泛的影响力。但是,尽管取得了很大的成绩,与创业团队试图解决食品安全问题、农业污染问题,连接城市和乡村,以及让农民有尊严、让乡村有生机的远景目标相比,还有很长的路要走。那么,下一步应该怎样发展呢?
石嫣认为,按照我国目前有机农业和农村的现状,当未来购买有机农产品的消费者达到1万户的时候,生产团队就会严重不足。所以,分享收获目前最重要的还是培养一个好的团队,其中的核心是生产管理。如果在没有足够多令人信赖的生产者的条件下,急于搭建有机农业产品销售平台,将会面临供应不足的问题。因此,无论从企业内部管理还是外部市场环境来看,分享收获目前尚不具备大规模发展的条件,应该坚持小而美、慢慢发展的路径,坚持踏踏实实做好农业,持续影响更多的人,从而为社会带来改变。就此,石嫣说:“农业、特别是有机农业,它的机遇不是一两年就能到来,可能需要十年,甚至更长的时间。在这个过程中,必须把自己的内功练好,让团队成为一个有价值的团队,把农场的精细化管理做到极致的点,做好品牌、增强信任,在这个点上,有机遇的时候,就可以把握住机遇,把事业做得更大。”
针对具体业务,石嫣说:“(分享收获要)使蔬菜和水果这两块主打农产品业务以及真正的技术、核心的管理等做到更精细化,同时推动CSA模式的普及。此外,新兴业务板块———‘大地之子’项目和CSA联盟很重要,有很多事情要做。”
与石嫣的看法有所不同,程存旺认为可以通过在全国一线、二线核心城市寻找已经具备较好生产管理能力的农场并入股合作,快速扩大规模。为此,他引入外部投资人,注册成立诚食(北京)农业科技有限公司,开发“好农场” APP,目前已经在全国入驻筹建多家CSA模式的农场。在管理方式上采取直接派出农场经理人或者代表,指导和监督农场进行CSA标准的生产,这样就可以迅速汇集CSA农场资源,建设起以“好农场”为品牌的全国直营连锁农场,并由他的公司解决会员端的销售问题。他希望将来能够实现农业企业的上市,并且将未来的股权收益的一半捐赠出来作为乡村建设基金。
深耕还是扩张?石嫣和程存旺正走在探索的道路上。
(付彦 徐京悦 王建英)
参考文献
1.邓艳玲.女博士的“新冒险”.中国周刊,2012,143(6):50-54.
2.刘芳.寻找农业新道路———专访石嫣和她的分享收获.绿叶,2012(9):73-81.
3.石嫣.关于分享收获.(2012-07-02).http://blog.sina.com.cn/s/blog_55a11f8e0102e48u.html.
4.石嫣.我在美国当农民.北京:生活·读书·新知三联书店,2012.
5.孙英兰.中国耕地质量之忧.瞭望,2010(38):10-12.
6.温铁军,董筱丹,石嫣.中国农业发展方向的转变和政策导向:基于国际比较研究的视角.农业经济问题,2010(10):88-94.
7.张洪.“好农场”电商平台上线.今日中国(中文版),2015(12):58-59.
企业资料
1.分享收获信息链接
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2.分享收获农场微信公众号
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3.关于分享收获的媒体报道
[1]石嫣:80后海归“新农人”让数千人分享收获.(2017-09-04).http://bjby.bjwmb.gov.cn/pxbd/2017/09/01/t20170904_ 841557.html.
[2]对话石嫣:务农让我不矫情.(2017-09-02).http://www.yogeev.com/ar-ticle/76218.html.
[3]分享收获,石嫣“有态度”.(2015-03-07).http://www.chinatoday.com.cn/ctchinese/society/article/2015-03/07/content_ 674381.htm.
[4]归乡(下).(2013-12-26 ).http://tv.cntv.cn/video/C25153/b3bafd5b d4e44d5d9824dbdb3f9a92bc.
[5]归乡(上).(2013-12-25).http://tv.cntv.cn/video/C25153/8f963dd446f 14bbb845af267de9d2cdo.
[6]100个人的中国梦:石嫣用心种点好东西.(2013-07-19).http://xz. people.com.cn/n/2013/0719/c138901-19110714.html.
[7]石嫣:戴博士帽的“女农夫”.(2013-05-30).http://epaper.gmw.cn/gmrb/html/2013-05/30/nw.D110000gmrb_ 20130530_ 1-04.htm? div=-1.
[8]如何再造安全的食物链?.(2012-05-30).http://www.nfcmag.com/arti-cle/3484.html.