●做法
1 党参洗净，切成段；大枣、枸杞均洗净。
2 将党参、大枣、枸杞一同放入砂锅中，放入适量的清水煮沸。
3 煮沸后敲进鸡蛋煮熟，再加入白糖，改用小火再煲10分钟左右即可。
营养攻效
党参有补中益气、健脾益肺的功效；大枣及枸杞有保肝护肝的功效。本品有益气健脾、保肝护肾的作用。
●材料 大枣12克，枸杞15克，党参20克，鸡蛋2个，白糖适量。
重点提示肝火旺盛者不宜食用本品。
