制作时间 160分钟
制作成本 18元
专家点评 滋养脾胃
适合人群 老年人
原材料 猪瘦肉300克，金针菇50克，芹菜100克，响螺适量
调味料 盐5克，鸡精5克
做法
1 猪瘦肉洗净，切块；金针菇洗净，浸泡；芹菜洗净，切段；响螺洗净，取肉。
2 猪瘦肉、响螺肉放入沸水中汆去血水。
3 锅中注水，烧沸，放入猪瘦肉、金针菇、芹菜、响螺肉慢炖2.5小时，加入调味料即可。
