制作时间 160分钟
制作成本 8元
专家点评 益气和中
适合人群 老年人
原材料 猪腱、山楂、麦芽各适量
调味料 盐2克，鸡精3克
做法
1 山楂洗净，去核；麦芽洗净；猪腱洗净，斩块。
2 锅上水烧开，将猪腱汆去血水，取出洗净。
3 瓦煲内注水用大火烧开，下入猪腱、麦芽、山楂，改小火煲2.5小时，加盐、鸡精调味即可。
